評委們湊上前，細心地打量著餘梨花的荷葉燜雞。他們拿起筷子，悄悄夾起一塊雞肉放入口中，細細咀嚼著雞肉的味道。

高鶴抽到的是鯽魚，隻見他嘴角微微上揚，眼中閃過一絲自傲。他敏捷將鯽魚洗淨，在魚身上劃幾刀，撒上鹽、料酒、胡椒粉等調料，醃製半晌。

比賽持續停止，李川風與趙雲燕走下台。李川風的荷香糯米蟹，米香與蟹香交叉，糯米包裹著蟹身，荷葉的暗香滲入此中，看上去非常誘人。趙雲燕的荷葉燉螃蟹，螃蟹被燉煮得光彩紅亮，荷葉的香氣融入湯中，讓人垂涎欲滴。

最後，高鶴將炸好的魚放在盤中，撒上一些荷葉碎和蔥花，一道荷香酥魚就完成了。

周海接著說：“從味道的豐富度來看，夏芝的荷葉鱸魚粥更勝一籌。荷葉與鱸魚的搭配帶來了一類彆樣的鮮美，令人印象深切。”

接著，他找來新奇的荷葉，將荷葉洗淨後切成小塊。把切好的荷葉放入鍋中，插手適當的水，煮出荷葉的香味。

評委們開端評審，孫甜和錢醇被高鶴拉攏，用心偏袒他。孫甜笑著說：“高鶴的荷香酥魚的確太完美了！這奇特的香氣和口感，完整超出了其他選手。”錢醇也點頭道：“冇錯，這荷香酥魚不管是表麵還是味道，都無可抉剔。王景軒的酸湯荷葉魚固然也不錯，但跟高鶴比起來還是差了些。”其他評委見孫甜和錢醇這麼說，也跟著擁戴。李長風微微皺眉，感覺有些不對勁，但也不好說甚麼。

錢醇接著說：“方小貝的調味大膽且富有創意，香料的搭配奇妙，與荷葉的暗香相互照應，團體風味奇特。餘梨花的荷葉燜雞口味相對平淡，貧乏一些能讓人記著的亮點。以是方小貝更勝一籌。”

而夏芝這邊，抽到的倒是粥。

歇息半個時候，即將開啟第三輪比賽，不分組，直接做同一道菜品，決出勝負！”

一個時候轉眼即逝，方小貝和餘梨花端著各自的菜品來到台前。方小貝法度沉穩，自傲滿滿地捧著那盤荷葉叫花雞，荷葉的暗香繚繞在四周。餘梨花則神采嚴峻，雙手謹慎翼翼地端著荷葉燜雞。

輪到夏芝和張平之揭示時，夏芝端著荷葉鱸魚粥快步走下台。荷葉的暗香滿盈在氛圍中，鱸魚片被切成薄而均勻的小片，若隱若現地藏於粥中。粥色乳白，濃稠適中，每一口都能感遭到荷葉的清爽與鱸魚的鮮嫩。

夏芝把米放入鍋中，插手適當的水，大火煮開後轉小火慢煮。煮了一會兒後，她把鱸魚片放入粥中，再插手荷葉碎。