接下來洗淨大鍋，倒入食用油大火燒開，當油沸騰的時候將鱔魚段倒入插手蔥薑等調料包抄一番後待鱔魚表皮酥脆後起鍋。

“如何怕輸？“

“成交！我也不要你做甚麼難事，我這邊估計再過幾天籌辦清理一下三水灣的魚，到時候你幫我聯絡幾個買家如何樣？“李智點了點頭承諾了下來，至於說清理三水灣的魚那是早就定好的目標了，起碼也得清楚水庫裡另有些甚麼魚類吧！

“賭甚麼？“一聽打賭郝建仁也來了興趣，要曉得哥們但是向來都是號稱小賭神的存在啊。

“額，不美意義明天就抓了這麼多啊，改天表情好的時候再弄一鍋吧！來來嚐嚐這是我媽做的扣肉，味道很不錯。“李智無法的聳聳肩，固然明天抓了五六斤的鱔魚但是去頭和內臟後剩下的可真未幾，就做了兩大盤子一會兒工夫就冇了他也有些遺憾，但是真冇了啊！

……

“恩，小智動技術我看比那些大廚都短長了，這是我吃過最好吃的鱔魚段了。“

我去，你們這手速真是冇誰了啊！

最首要的是一口下去鱔魚的骨頭都能嚼碎，很明顯剛纔煎炸的時候骨頭都已經酥了，骨頭特有的味兒異化在一起真的冇有誰了，一段幾口吞下再次開端往盤子裡撈，第二段嚼幾口吞下又伸出去。

“恩，我看要不還是找個廚藝不錯的人來做吧，我感受阿姨做的會更好一些吧？“郝建仁感受這個發起還是有點不靠譜啊，這些可都是純天然的野生鱔魚要都被李智禍害了，那可就真是太可惜了。

“笑話，我會怕輸？！賤銀兄不是哥們不給你機遇，現在能夠描述一下你吃過的紅燒鱔魚的味道再吃吧？“李智一臉不屑的道，這傢夥口水都快流下來了還死要麵子。

“能夠啊，你先說來聽聽！“李智含笑點頭，對於本身的廚藝固然不敢說獨步天下或者獨領風騷但是鱔魚的做法他還真冇少研討過，小時候鱔魚可很多為了吃的舒暢可冇少研討，並且這個做法還是外公教的，獨家秘方。

“不錯，酥香適口，骨頭都能嚼碎，一點泥土氣味和鱔魚的腥味都冇有，冇得說下酒方纔好！“

“嘿嘿，兄弟這些鱔魚籌辦如何做啊？“一個多小時後李智提著差未幾五斤擺佈的鱔魚帶著郝建仁往家走，兩人一身的泥。

接下來纔是操刀開膛破肚，這個時節的鱔魚固然肥美但是肚子裡臟東西可很多必必要清理潔淨，開膛破肚是最直接也是最好的體例。

“恩，好香！“