晚餐從開端籌辦到讓大師吃到嘴,用了兩個小時的時候。除了酸菜魚以外,謝源還把紅燒肉和排骨也做了,早晨做得要比中午的還要香,多了很多調料,味就是不一樣。烀排骨和肉的湯,燉了白菜,起鍋後裝好後,謝源翻開廚房的門。小廝籌辦開飯,門口蹲著的一大堆孩子讓謝源哭笑不得,讓孩子們快去洗手,籌辦叫飯,幾個孩子用力聞了聞菜香以後,立即跑遠了。冇一會兒小廝便開端連續的進了廚房放前麵的飯廳端菜。兩大盆的餡餅被重新分裝成三盆,謝源起先另有些不解,等進了飯廳才重視到,男女是分歧席的,小孩子也是獨成一席,謝源愣了一下,俄然想到,他應當坐哪邊。
“嫂子,不介懷今後我們多去你家轉轉吧!”孫茁倒是直接,吃得也是最多的一個,平時孫茁就是孫家最能吃的,明天倒冇如何閃現出來,倒不是分歧口,而是大師都吃的多,他的大胃就不較著了。
魚當然不是孫茂去買的,而是派了小廝去買的。帶著魚進了孫家的主宅,聽到早晨吃魚,大師的臉上都暴露了不附和,三個小孩子挺著胸脯表示,必定不苦。坐下來跟兄弟談天的孫茂一點兒都不擔憂,反而是跟著謝源進了廚房的管家,一向想要攔著。可不能讓新進門的二少夫人,感覺他們怠慢了。
酸菜魚的做法是非常的簡樸的,就是清理魚的時候有些費事,對於一名需求做飯的人來講,算不得甚麼難事。謹慎的將魚裡的苦膽全部拿出,湯過以後去了魚皮,又將酸菜切絲,碼入鍋底,將清理好的魚放在酸菜絲上,再在魚肉上和些酸菜絲,弄好以後加水冇過菜。拿出全能的調料盒,加鹽,料酒,米酒、蔥薑、白糖。看著辣椒,謝源躊躇了一下,找出兩個最小的乾紅辣椒放進鍋裡,用大火燒開後,再轉中火。
仨小孩子在幾個兄弟中,胸脯挺得直直的,娘做的東西好吃,他們備有麵子似的,臉上還帶著一些對勁,“娘說不苦,就是不苦,你們信了吧!”孫沁的小樣若得彆的兩家的媳婦直樂。兩民氣裡卻有些驚奇,仨孩子的模樣,不曉得的還覺得是謝源生的,這才幾天啊,就把仨孩子收伏了。兩人也隻是驚奇,卻冇有彆的心機,都是進了一家門的人,相互之間也冇有甚麼猜忌,也冇有挑事的動機。
“如果不會做,二少爺能讓他過來嗎?彆多嘴。”管家瞪了幾人一眼,“幾位在孫府裡也做了幾年了,應當曉得端方。”幾位廚子內心翻著白眼,麵上卻裝著惶恐的模樣,並且還籌辦隨時衝進廚房,等著接辦。他們可不以為嬌貴的少爺做出來的能吃,一看這位少爺就是個內行,魚肉苦苦的,有甚麼可吃的。