老丁頭沉默半晌，說道：“彷彿可行。有的門客吃不了一整隻雞那麼多，天熱環境也冇法放，如果零散著賣，想吃哪個部位就買哪個部位，這也挺好的。”

老丁頭不得不在店鋪外的廣宣奉告牌上說明：“天蓬金鞭已售罄，貨量較少，歡迎預訂。”

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不到辰時，兩人就回到了老丁家醬肉鋪。丁嬸孃家的兩個大姐也早早地過來了，幾小我開端忙活起來，武大做了一回教員，給兩位大姐交代著大小腸洗濯的方法。

老丁頭非常驚奇，這武大咋有這麼多的奇思妙想。

武大早上和老丁頭去采購時，已經交代了明天要拿走四份鹵煮，彆離是兩根豬尾巴和兩斤豬大腸豬小腸。也就是說，減去武大預訂的量，隻要一根豬尾巴了。

老丁頭和丁嫂麵麵相覷，彷彿聽懂了，又感受冇有聽懂。

返來路上，武大又與老丁頭聊了聊貨源的環境。

“哦，那這初創人還挺短長的呀！有機遇了，我們也嚐嚐他這個甚麼，甚麼原味雞。”丁嬸笑著說道。

“鹽、糖、大蒜、胡椒、薑、孜然，呃，先這些吧，另有些其他的比如洋蔥、辣椒甚麼的現在都還冇有。”

“那不礙事，買賣麼，一複生二回熟，再說了，我們又不白要他們的，我們給錢。”武大安慰道。

洗濯，浸泡，醃製，鹵煮，老丁頭與武大看著每一道工序，確保過程不出題目。

陸少然發明，這商機無窮啊。

“是的，客戶的需求就是我們的機遇。你想豬肉、牛肉、羊肉，都能豆割著賣，為啥雞肉不可？”武大說道。

“嬸子，你如許一說，我感受又有了一弟子意。”武大高興地說道。

武大與老丁頭丁嬸交代好，便回了家。武大想想明天所經曆的事情，暴露了對勁的淺笑，不管如何，這總算走出了這一步。

剛到中午，鹵肉新奇出鍋了，店鋪外已經有常門客在等候了，點名要天蓬金鞭和黃金雙腸。

“彆的，有冇有豆割雞？”武大持續問道。

“你們不曉得，我本來待的處所，有家賣炸雞的連鎖店，叫KFC，光我們海內都有兩萬多家門店，人家初創人山德士上校的核心配方就是吮指原味雞的十一種香料，至今七十多年了仍然無人破解。你想一小我再有才氣和精力，如何能夠去同時辦理兩萬多家門店？必定得充分放權。”武大持續說道。

“我聽一個走南闖北的客商講的。他去的處所。”