“看來豬血也是不要了的。”
“我們隻需求掌控好食材和鹵湯的貨源就好了。”武大微微一笑說道。
“啥?”
“那第二種呢?”老丁頭聽著津津有味,還彆說,這武大的腦筋設法怪多。
“兩種形式,第一種就是整店輸出,同一門頭,同一稱呼,同一裝潢,食材、鹵湯、配料都遵循我們的要求來。”武大說道。
“對,商標,就是一種標記,代表商品的質量和信譽,是辨彆於其他家的一種標記。”武大解釋道。
“如果真有如許的市場,那挺便利的啊,買賣更集合了。”老丁頭迴應道。
“對,一站式購物。”武大說道。
“那這個輕易,我開鹵肉店也將近三十多年了,根基都是在牢固的點拿貨,跟那些掌櫃的都有友情。”老丁頭笑著說道。
“是的,祝掌櫃,我兄弟就是武二。”武大說道。
“哦,你這麼說,我就懂了。”老丁頭彷彿明白了這個流程。
“商標?”
“哦哦,想起來了,莫不是那武二郎的大哥武大?”祝掌櫃摸了摸絡腮鬍子,說道。
“呃,你是說豬腸子豬尾巴那些麼?大師都嫌不潔淨,冇人要,就燒燬了,偶然候都喂狗了。”祝掌櫃說道。
“那行啊,明早卯時來找我,我們去進肉品。”老丁說道。
“嗬嗬,久仰大名。歡迎光臨,快坐快坐。”祝掌櫃說著話,忙拉椅子給兩位讓坐。
第二天一早卯時未到,武大就早夙起了床,來找老丁頭。兩人結伴駕著一台毛驢架子車,趕往城南的肉品屠宰場合。
老丁頭看著眉飛色舞講授的武大,對他不竭說出來的新名詞有些不解。
“行啊,我感覺能夠試一試,第一種計劃聽著挺好的。”老丁頭說道。
“那實在也收不了多少錢啊?”老丁頭說道。
兩人來到殺豬屠宰場內,武大見到一旁的角落裡堆了好多的大小腸子豬尾巴,看來是燒燬了的。一頭頭豬都倒掛在了木架子上,被開膛破肚,血流了一地。
“嗯嗯,第一種是典範的通例做法。”武大說道。
“對,這個我們拿貨相稱於批發,就是多量量采購,給到門店相稱於零售,零散出售給他們。”武大進一步解釋道。
“啥?這麼多用度,另有按年收的?那如果加盟了,第二年開端不交了咋辦?”老丁頭問道。
老丁頭不時跟場內的伴計打著號召,能看出來,老丁頭跟在這兒的人都挺熟諳的。
兩人又會商了一些細節題目,武大在老丁頭家吃完飯,便又持續逛街考查去了。