靈疏天然瞥見自家大哥的表示了，不過他冇放在心上，給小澤包好了十塊果醬糕，又笑道：“小哥，我們家的山查醬也伶仃賣的，二十文錢一小罐，你家如果有人愛吃，記得來買啊。”

“多謝靈掌櫃贈菜。”沈慶生當真朝靈疏拱手道，這下也不稱靈疏“小靈掌櫃”了，直接就稱“靈掌櫃”，足以看出沈慶生的誠意。

小澤道：“店主，那家人已經收攤歸去了。”

細細咀嚼一番，吃完了一小塊山查醬糕，蔡福成問兒子道：“嚐出甚麼來了？”

“福成記”店麵火線的配房裡，蔡福成父子倆坐在桌前，看著白瓷碟子裡擺放的那十塊果醬糕。

“說啥話呢，”嚴有福翹著鬍子斥道，“你不當家不知當家的苦是不？咱家哪有錢每天吃魚？”

哼，我看你能做出甚麼山珍海味來！

陳蘭芝這回倒不跟他一起急了，隻笑道：“小弟敢這麼說，必定是不怕彆人學去的，你就是個木腦筋袋，靈疏如何做你好都雅著跟著學就是了。”

“儘會耍嘴皮子，”衛元武笑罵道，“是甚麼新奇菜式？如果好吃，便讓我們少爺嚐嚐，如果少爺喜好，少不得你的打賞。”

“那賣米糕的小掌櫃真說這個醬是山裡果做的？”蔡福成問小澤。

“就是就是，我家男人這幾天都在大川家幫工，一天給三十文人為喱，中午還管一頓飯！”

那位主廚拿起筷子嚐了一口，一時候有些說不出話來，這道菜，確確實在新奇，疇前冇有這山查醬，天然不成能會有如許的菜式。

張家冇有小妾，後院安寧，張老爺伉儷豪情深厚，張夫人眉眼間便是一片母性的慈和，一看就曉得是位性子寬大的主母。

沈慶生對勁了，正待再把剩下的山查水晶肉給吃完，就見店小二沈源小跑著過來，說：“掌櫃的，衛管家來了。”

嚴大川聽著靈疏說的話，在一邊急死了，可勁給靈疏使眼色，那意義是讓靈疏彆奉告彆人自家的山查醬是用甚麼做的。

接著留一點底油在鍋裡，倒出來一點兒山查醬翻炒，再添點兒水，最後把炸好的肉條放出來翻炒均勻，就做好了。

這菜酸甜適口，外焦裡嫩，口齒留香，令人回味無窮。

張夫人二十七八的年紀，麵貌姣好，褪去了年青女子的青澀，方纔開端有成熟氣質，恰是女子最有風.韻的時候，現在又懷著身孕，張家老爺疼得跟眸子子似的。