不但如此,這四道菜還包含了對刀功的磨練,金絲豆腐和地球的文思豆腐近似,都是用刀將豆腐切絲,裹上一層均勻的蛋黃,看上去就仿若金絲,但是非常磨練各方麵的才氣,一旦有某一方麵的短板,必將都會影響最後菜肴的口感。
郝俊並冇有急著開比,而是清算好了統統調味品的挨次,又查抄了爐灶等是否能滿足他的要求。
楚江和郝俊兩人緊跟著走進屋子,楚江淺笑道:“各位好,本店在做一個口味調查,看看哪種口味更合客人的喜好,以是做了兩份土豆絲,請大師咀嚼一下,看看更喜好哪個口味?”
辦事員端著兩盤菜,進了包房,客人們頓時都有些驚奇,菜不都上齊了嗎,另有菜?
楚江眼睛一亮,公然不愧是小廚王太,他提出的這四個菜,看上去都很簡樸,但是倒是真正磨練一個廚師的水準。
郝俊聽楚江承諾,頓時精力一振:“廚房在哪?”
內心勝券在握的郝俊神采自傲的看著一桌咀嚼的客人,等候著他們的結論。
“好!”
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……
迎賓蜜斯姐眨眨本身標緻的大眼睛,目光驚奇的說道:“這倒也是啊,老闆重新到尾都表示得很自傲,的確就是成竹在胸,哈,我俄然想到了,他們但是打了賭的,如果阿誰小廚王輸了,要留在隨緣居洗碗半年……”
“上菜,端去春日包房。”
如何還一模一樣兩份土豆絲?
迎賓蜜斯姐:“我也不曉得啊,固然我感覺老闆廚藝天下無雙,我向來冇吃過那麼好吃的飯菜,但是聽阿誰叫郝俊的人說,他但是甚麼武坤小廚王,爺爺是武坤廚王,那但是武坤國的廚王哎……”
辦事員乙:“好擔憂啊,這隨緣居纔開幾天啊,就被人踢館了!”
辦事員丙:“我不曉得廚王有多短長,但是我看老闆那副氣定神閒的模樣,我就曉得成本必定有贏的自傲,如果要輸的話,他那裡還會笑得這麼高興!”
楚江淺笑:“你說的很有事理,我附和。”
迎賓蜜斯姐俄然插口道:“廚藝如何,或許還要比,但是先比樣貌,我們老闆已經贏了一場了,你們冇看剛纔阿誰小廚王看到老闆時的眼神,的確就能用幽怨來描述了……對比太激烈了,我都有點憐憫他了!”
郝俊對勁的點點頭:“很好,你這廚房設想很不錯,我冇題目了,那就來吧,我們先做醋溜土豆絲,如何?”
世人頓時都是眼睛一亮:“設想一下,武坤小廚王如果都輸給了我們老闆,然後在隨緣居洗碗的話,那恐怕我們隨緣居的名聲直接要原地爆炸啊,恐怕很快就要響徹天下了!”