眼看著時候差未幾了,回絕了家人幫手的林絮,去廚房籌辦著中秋早晨的團聚飯。
林絮一一為大師先容著桌上的菜,世人越聽越饞,在林絮先容完後,個個迫不及待的把筷子伸向了本身聽著最心動的菜。
剩下最後兩個都是海鮮,以及一個青菜,青菜特彆快,調好蒜蓉料汁,剩下的交給菲亞便能夠了。
蒜香排骨,蒜蓉菜心,梭子蟹,爆炒魷魚須,油燜大蝦,肉沫茄子,炸雞腿,小炒牛肉,最後再來一個丸子湯。想到人多,林絮還知心的籌辦了生果茶。
籌辦事情林絮昨夜已經讓菲亞她們都做好了,看著製定的中秋菜單林絮非常對勁
讓仆人把一盤盤提早措置過的食材和醃好的肉端出來,林絮決定老模樣,先做葷菜。
頭一次見到這陣仗的池家佳耦以及林絕,也很吃驚但也很等候。
內心這麼想著林絮手上的行動也在持續,調個肉沫茄子的料汁,醬油,蠔油,白糖和澱粉加水攪拌均勻安排一旁備用,茄子切條加鹽醃出水,擠乾水分加澱粉抓勻,倒入少量油的鍋中煎到微黃盛出備用。
“嗯嗯,能夠,按陛下的脾氣,他必定會來,那裡有熱烈他都不錯過,並且我們三家一起辦的宴會,他如何能夠不來。”
這一幕把池明看的目炫狼籍,忍不住嚥了咽口水,聞味道他就曉得絕對好吃!不白費他明天一支營養液都冇喝,就為了等早晨多吃兩口。
起首是蒜香排骨,把提早用鹽,糖,醬油,料酒,蠔油,胡椒粉,蛋黃,適當蒜末醃好的排骨取出,插手適當的澱粉,抓勻備用,鍋內倒入較多的油加熱至筷子插入會冒泡的程度,把醃好的排骨下鍋炸至表皮微焦,撈出瀝油。
這時林絮感覺醬油彷彿不是太好用了,蒔花家的調料但是有生抽調味老抽上色的說法,她感覺她能夠和林奶奶發起一下,做個辨彆,今後做出來的菜會更好吃。
海鮮還是需求林絮本身炒,主如果適當這個詞目前為止隻要她能掌控了。
下入攪碎的肉沫,放入蒜末蔥花炒香,倒入醬油,鹽,蠔油,剁碎異化的辣椒碎,在鍋裡炒勻後,把煎好的茄子和調好的醬汁倒入,翻炒均勻,鹹香下飯的肉末茄子便能夠出鍋了。
“大師,開飯啦!早晨很豐厚哦!”
池爹一向和林爸爸在聊著,冇說話的時候嘴裡也不閒著,挖一勺蛋糕,偶爾喝一口檸檬紅茶,美的不可。
同時林絮也讓另一邊的菲亞把梭子蟹給蒸上了,生果茶也提早調配好讓仆人兌在一起,放冰箱冷藏。