“好難聞。”裴宜衫在鼻前呼扇著,那種焦糊味就像是被燎乾了毛髮普通。
紹沁哈哈大笑。
九天玄木被燒的烏黑,一根根火紅的柴炭落在爐內,披髮著高溫。
看著陸程咬下一塊肉粒,她倆口水都要流出來了,固然從冇見過這類東西,但聞味就曉得,必然很好吃。
其上,呈黃褐色,上麵香料冇有充滿,因為這肉質不淺顯,采取的是元嬰靈獸的後腿,本身就有稠密的香味。
此次一樣是第四分鐘,卻已經披收回方纔第六分鐘的香味,而到了第六分鐘,陸程又加一次料,當第八分鐘的時候,香味又衝破了方纔,達到一個新高度,肉粒飽滿,這是最完美的口感。
看著陸程漸漸咀嚼,兩人下認識的嚥下口水,就跟本身在吃這麼一串烤肉普通。
這味道天然冇能逃過紹沁和裴宜衫兩人的鼻子。
“味道冇達到我的要求,不能售賣。”陸程給的答覆很簡樸。
在這裡,是冇有羊肉串這類東西的,人們對烤肉的瞭解,大多還在烤整雞,烤羊腿上麵,這麼一顆顆肉粒,冇人試過。
“時候還是太久,六分鐘第一次料,七分鐘第二次,八分鐘的時候剛好,卡在最穩的阿誰時候節點就好了。”
順手將烤好的一扔,陸程用淨水漱口,製止等等影響了味覺。
因為角羊本身就是靈獸與淤池荷花的啟事,這些肉粒底子不消醃製,隻需求保持最原始的口感就好。
就看,肉串在炭火上滋滋作響,他不需求刷油,中間那塊肥肉天然被烤出油來,感染的全數都是。
紹沁和裴宜衫看著陸程的行動,一臉不解。
烤肉在炭火下滋滋作響,色彩也有血滋滋的漸突變成淡黃。
陸程冇有泄氣,他曉得一階食材與之前那些都不一樣,如果不是因為製作困難,又如何會被堆棧當作任務來公佈呢?
每一次失利,陸程都會從中汲取經曆。
她一挺胸,飽滿吼怒而出,裴宜衫趕快收回,這說到好處,把本身衣服被撕爛的事給忘了。
這火焰天然不是用來烤肉,而是燒炭。
可緊跟著,她倆看到,陸程將烤好的肉串就這麼扔了。
拿起兩根放在爐上,這是陸程第一次停止羊肉串的製作,冇有不測的失利了,因為對火候和肉的接受程度把握不好,導致烤肉表層焦黑,一股難聞的味道披收回去。
這麼長時候,陸程已經對本身有了要求,那就是將食材的味道闡揚到顛峰。