我在紅樓世界做美食_第二十八章 對手的質量分析會 首頁

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此時現在,王琦的靈魂都彷彿在受著陳浩炙烤。

手裡的行動不能停,陳浩讓王琦打個動手。

就是行事風格很像俠士。

“生油味,一會兒就冇了。”

主廚是他用慣了的人,信賴也是有的,但這一次確切讓他絕望。

主廚額間沁著細汗,他冇敢脫手去擦,就如許任由汗水滑過臉頰,滴到肩膀......

以往他也是這麼做的。

另有蒸乳鴿。

作為一個資深的美食運營者,當他第一眼看到湯包時便曉得醉仙樓是下了工夫的。

咋說呢!

隻見他又往水裡撒了點鹽。

米香,好聞!

北方多用豆油,南邊多用花生油,而他用的則是隧道的菜籽油。

但是。

升騰的鍋氣已經把全部後廚覆蓋。

“放啊!”

問,就是吃傷了!

揭蓋而不塌,這是技術活兒!

可湯包都吃完了,做出的味道還不對勁。

陳浩回身要去拿豆腐,差點跟身後向前走的王琦撞上。

這豆腐不會鹹嗎?

油溫到了七成熱後,他先下入了牛肉沫。

方纔泡豆腐的時候就放鹽了,現下又入了鹽。

人間最痛苦的不是吃不到,而是你聞到了,又能吃到,但卻需求等。

王琦俄然發明本身在這兒旁觀本身就是一種折磨。

福臨門的少掌櫃的有些急了。

咽咽口水,又在嘴角抹了抹。

王琦不解。

“掌、掌櫃的,是我無能,我冇用,明日我就親身去醉仙樓一探究竟,不管如何,此次都會不孤負掌櫃的了。”

兩種調味與牛肉的連絡,紅油更是被完整激起出來。

香啊!

他已經要嚎叫了!

陳浩頭也不抬的說道。

可這一次......

“你們倒是說話啊,之前的自傲呢?這麼多包子,我們本身人都快消化不下去了,另有鴿子,還是做不出人家的味道!”

剩下的湯包給主廚研討味道。

陳浩冇有理睬他,做菜講究的就是用心,哪怕有體係的加持,他也要用心做好每一步。

凡是發明誰家甚麼特性菜後,他會立即去學習,然後很快超越對方。

藥讓金順熬上了。

讓金順把餘下的米錢付了,他又讓金順看看他們蒸的米飯好了冇有。

時候把握得方纔好,放早了辣椒會糊,放晚了激起不出辣味,待火候成熟,倒入黃酒。

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