但是如果那樣做的話，就太冇有程度了，會讓人笑話的。

張揚之前就一向想自在闡揚的時候做一道甚麼樣的菜來抬高。

至於做法，考慮到現場敵手們為了增加本身的菜品甘旨，而常常會減輕調料，使得菜吃起來，味道太重。

冇有了魚骨的傷害，如許的魚肉，已經合適各春秋的人群咀嚼，涓滴不消擔憂被魚刺卡到。

鯉魚在傳言中有魚躍龍門的誇姣形象，是很吉利的魚種。

如許大的比賽上，竟然偷懶，做大雜燴，這是有多懶，懶癌晚期還差未幾。

鯉魚的完整性也涓滴冇與遭到影響。

“太完美了。”張揚讚歎一聲，本身就是在雕鏤一件藝術品，做得好不好本身就能感受出來。

切了一些蔥薑蒜之類的籌辦好，就等水開魚出鍋。

將魚洗濯潔淨，張揚這纔在魚肉上開端動刀。

擠壓出來以後，鯉魚落空了魚骨，完整剩下鮮嫩的肉。

一樣，鯉魚相對來講，也是比較實惠的魚類，肉質也好，算是物美價廉吧。

一把抓度日鯉魚，放在菜板上兩菜刀背拍下去，鯉魚就暈菜了。

麵前的各種蔬菜與肉類在腦海中飄過。

起首，底子不需求動刀，光憑禦靈訣，就將魚骨生生從魚肉內裡擠壓出來。

作為一件藝術品，張揚不成能不將它做一動手術，起碼雕一些斑紋之類的在魚肉上吧。

最後就剩下放進蒸鍋內裡蒸這一小步。

真正的藝術，完美的佳構。

將魚肉平攤在案板上，張揚拿出了魚骨刀，就是那種跟刀片一樣輕浮的刀子，普通用來切割魚肉。

張揚早就燒上了蒸鍋，水已經很熱了。

為甚麼如許做呢，很簡樸的，他要做的菜，已經想好了，叫做金鋼龍骨。

悄悄地用鑷子夾起整排魚刺，固然魚刺出來了，但是玩玩不能丟。

以是，張揚的做法，幾近冇有人能做到，看起來簡樸，倒是難於上彼蒼。

菜名取自鯉魚躍龍門的喻典。

俄然，他看到了一條魚，

落空了魚骨的魚肉，已經能夠隨便竄改他的外型。

張揚決定，還是以鯉魚為質料做一道菜品。

同時，就有一名事情職員來到張揚身邊，拿著話筒道：“張大廚，恭喜你第一個做好菜，您看現場這麼多觀眾看著，可否簡樸的為大師先容一下你的菜品，有甚麼特彆之處，或者能夠說一下這道菜的做法？”

他措置過的鯉魚肉，不需求多久便能夠出鍋，以是作料也得提早配好。

其他四位看到張揚這麼快做完，並且也冇見他翻鍋甚麼的，紛繁嘲笑，開打趣，這類比賽連鍋都冇如何動幾下，就看到在案板上瞎折騰，能做出甚麼有特性的菜？