肉排的措置，實在是相稱龐大的，肉的厚薄程度與終究的成品有相稱大的關聯性，如果太薄，就達不到大口吃肉的那種利落感，太厚，對於火候的要求又未免太高，如何讓最外層的肉烤得焦脆，然後又不至於糊的狀況，又讓最內裡的肉排能夠熟透，這實在是一門技術。

張雲棲的手很穩，刀刃落下，豬肉順勢被豆割成均勻的肉排大小。每一次切割都是如此精準，彷彿手中自帶量尺，能夠感知每一寸肉的形狀和質感。

“食不厭精，膾不厭細”，“割不正，不食。不得其醬，不食。”這兩句不曉得傅叔從那裡聽來的話，倒是一向唸叨在他嘴邊，是以哪怕在田野的環境比較粗陋，如果打獵到野豬，傅叔本身也是更喜好把豬肉切割一部分下來，用竹簽穿起來，塗抹上特製的醬，以串的情勢，來停止燒烤，而更多的整豬部分就像是邊角料一樣，嫌棄地分給上麵的將士，然後將士們喝彩著，把野豬停止整豬燒烤。

這個風俗，實在是之前在將軍府養成的，當時候，傅叔偶爾也會帶領著將士們去巡獵，常常的，也會有所收成，張雲棲最喜好吃的，就是野豬肉，阿誰野豬肉固然但從肉質上，比不過爆炎豬的肉質，但也是當時候最喜好吃的一種豬肉了。

溪水清澈見底，水質晶瑩剔透，如同一塊無瑕的翡翠，溫和的月光在溪麵上閃動，如同繁星墜入人間。彷彿能夠透過水麪，瞥見那些藏在溪底的小魚兒，正在月光下悠然得意。

接著，趙青鬆又從另一邊的箱子中，經心遴選起了果柴炭，他撫摩著上麵的紋路，感受著每一塊儲藏的故事。

張雲棲肅立在乾淨的案板前，他的目光深深地諦視動手中的豬肉，彷彿它是一幅即將被創作的藝術品。手持利刃，緊握如一名經曆豐富的藝術家，雕鏤著他的佳構。

張雲棲嘴角掀起一絲淺笑，將肉排一一醃製在一個盆子裡。

白星晨安步在溪邊，內心在揣摩著，已經把弟兄們安排好了，本日全部風月樓都包場了下來，固然是本身的財產，但常日裡也很少有如許的機遇能把全部包場下來做情麵。不過，擺佈都是雲棲長老的意義，就任由雲棲長老安排了，就當是借花獻佛，讓兄弟們另有新插手的兄弟們都歡暢歡暢。

白星晨蹲下來，用大小不一，形狀各彆的石頭在溪邊壘成一個圈，又在石圈前後彆離留了兩個缺口。

張雲棲拿起一塊肉排，高低衡量了一下，對勁地點點頭。