“那我還不如在家呢!”
豬皮大要非常潔淨, 不需求再措置, 她讓阿香把豬皮加料酒、薑蔥, 放冷水裡煮一下。
這才應當是她家蜜斯真正的模樣,雲嫂想著。
“啊?我下次重視。”阿香撓頭,低聲迴應。
雲嫂:“實在家裡有壓麵機的。”
豬皮凍已經凍成,剁碎加進肉餡。這裡生煎包的餡也就比餛飩的多了一味豬皮凍。
兩小我會商了會,顧想容眼皮打鬥了,這才把越說越精力的顧想宴趕歸去睡覺。
顧泰恒聽完,“你是往私家定製方向生長?”
望著天花板好久,他拿脫手機,給周策發動靜。
顧想容把昨晚發酵好的麪糰取出,捏了捏,不是很軟,也不是很實,非常適中。
在機器運出聲下, 出口處肉沫刺啦出來了, 掉落瓷碗中。
歸正又不是我擀的麪皮。
沖泡好的蔥薑水倒入肉餡裡攪拌, 攪拌好後, 顧想容把肉餡分紅兩份, 一份覆上一層保鮮膜待用, 一份插手鹽糖、料酒胡椒等調味料。
顧想容叫阿香過來攪拌餡料,她去看豬皮。
這會顧想容把餛飩皮已經拿出來,正籌辦包餛飩。
喲,讓她發明瞭甚麼?隔壁彆墅院子裡好幾棵掛著黃十足的鮮嫩飽滿的黃桃!
不曉得這位妙人顧蜜斯接不接做果醬的買賣,溫柏澤關著冰箱想著。
這是在做豬皮凍,這是生煎包裡不成貧乏的一味餡。
如果說顧家公司出點甚麼事,急需錢,這位顧蜜斯會不會……
她將餛飩皮攤在左手心,右手用筷子在餛飩餡裡沾上一小坨,往麪皮中間一點,筷子將麪皮一挽折,一個小餛飩就出來了。
顧想容:“……”
嘭!
兩口兒迫不及待的坐在餐桌上,等候雲嫂將餛飩和生煎包擺上桌。
溫柏澤睜著幽深的大眸子,想著下晚顧想容送過來的雞爪和果醬,如何也睡不著。
雲嫂這纔對勁的走近顧想容。
“把那位顧蜜斯的從小到大的統統質料發給我。”
顧想宴鬆了口氣。
顧泰恒和林雅在早餐做好不到一分鐘裡,他們就起床了。
喝上一口湯,都是渾身舒坦。
顧想容走疇昔翻開冰櫃, 趴在內裡看了看,精挑細選了兩塊標緻的瘦豬肉和一塊豬皮。
阿香捂嘴笑。
她睡的香,隔壁有人卻在深夜裡翻來覆去,展轉反側。
找了個小擀麪杖,回想著她媽媽的模樣,學著影象裡她的模樣,擀著麪皮,裝餡捏花,包子翻個身,大拇指和食指圈一圈,一個圓潤敬愛的生煎包就出來了。