我是旅行家_第一百七十三章 老約翰大約翰,黑森林蛋糕 首頁

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弗勞爾笑著走到中年人身前給中年人一個熊抱,“馬頓,好久不見。如何樣?非洲好玩嗎?”

弗勞爾笑著搭在馬頓肩膀上,回身看向我和成一,“先容一下,這就是我跟你們說的約莫翰,奶名馬頓。一名了不起的廚師。”

扭頭看去,是個幾近和老約翰一個模型裡刻出來的中年人,一樣的絡腮鬍,一樣壯碩魁偉的塊頭。

“而在打製蛋糕的鮮奶油時,更會插手大量櫻桃汁。製作蛋糕坯時,麪糊中也插手櫻桃汁和櫻桃酒。這類以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕從黑叢林傳到外埠後,就是最早的黑叢林蛋糕。厥後黑叢林傳播到天下各地的時候,一些地區為了適應本地人們的口味,把這類做法竄改了,把櫻桃酒從原猜中剔除了。”

馬頓笑著跟我倆打了個號召以後,回身進了廚房。弗勞爾提著蛋糕走到我身邊,翻開盒子,一個做工精美的黑叢林蛋糕悄悄躺在盒子中心。

在英語裡,羊肉這個詞的發音,就是馬頓。

老約翰開朗的笑聲從廚房裡傳了出來,“冇想到我有生之年還能聽到你弗勞爾誇我幾句。”

看著老約翰的模樣,不曉得為甚麼我俄然信了弗勞爾的那一番話。

弗勞爾笑著朝我問道:“如何樣?味道如何?”

但是在老約翰身上,我看不出任何的一丁點跟良庖有關的東西。從方纔見到他的第一眼起到現在我始終感覺這就是個淺顯的BBQ廚師,弗勞爾的這番話,的確是大大的出乎了我的料想。

弗勞爾暴露了一個孩子氣的笑容,擺了擺手,“嘿嘿,人艱不拆。至於老約翰嘛,如何說呢,他跟他的兩個兒子約莫翰小約翰都是廚師,現在小約翰是一家五星級旅店的主廚,約莫翰曾經在米其林三星事情過,但是要我評價的話,他們三個,老約翰第一,約莫翰第二,小約翰第三。不過現在馬頓那小子從非洲返來了,他能夠會和老約翰並列第一。”

馬頓笑著把手裡的盒子遞給弗勞爾,“很出色。我在那見地到了很多冇見地到過的東西。給我帶來了很多靈感。”

接過弗勞爾遞過來的蛋糕以後才發明,這黑叢林切開後是涇渭清楚的三層,每一層之間的豆割線由紅色的奶油所構成。拿叉子叉了一小塊送入口中,奶油的味道和蛋糕本身的甜味完美的融會在一起,除此以外,巧克力碎的味道反而冇嚐出多少,反而嚐出一股淡淡的酒味。

褐色的蛋糕大要鋪著一層巧克力碎,最上方三個櫻桃置於其上,在頭頂黃色的燈光暉映下櫻桃大要流光溢彩,使得黑叢林蛋糕看起來就彷彿是一件完美的雕塑而不是食品。

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