“那你看我對你那麼好，你是不是要誇獎我一隻蝦啊？”孫琳令不幸巴巴的看著楊南。

“南哥哥，快來，把蝦吃了，多虧了我幫你守住了兩隻，不然二叔早把你的蝦給吃了。”孫琳令說道。

楊南接著把料酒、鹽、味精、生薑、蔥等佐料與魚肉放在一起醃製半個時候，然後用麪粉讓整條魚都沾上。特彆是魚肉的空地，必然要把它沾上麪粉，然後楊南就籌算把桂魚放油鍋裡炸了。

楊南再用開水把香蔥給燙熟了，然後用熟了變軟的蔥把包裹著蔬菜的豬肉卷給包紮了起來，裝盤，楊南湊上鼻子一聞，一個字，香！

楊南重新在鍋裡倒了油，放入白糖，放少量鹽，些許醋，放入了搗碎的番茄汁，當然是把番茄的渣給過濾了，然後放少量水出來。接著放玉米、青豆、鬆仁，然後勾芡。最後再加一點點的白醋。澆到盤中魚肉的上麵，這時候，鬆子桂魚就烹調而成了。

有了，來一道葷素搭配的豬肉卷！

這是一道楊南的特長菜。此菜酸甜鹹適口，營養豐富。以桂魚、鬆仁、玉米、青豆、白糖、鹽為首要質料烹調而成，具有開胃助消化之服從。

“二叔，這可千萬使不得。”楊南推讓道，“給您燒點吃的，是我做長輩的應當的，再說了也是給大師夥燒的，並不是為您一小我專門燒的。”

那麼燒點甚麼呢？

在去骨以後，桂魚就隻剩兩大片肉了。把此中的一個半邊魚肉平放在砧板上斜著改刀，隻能切到魚皮的位置，然後再把魚肉轉過來切。恰好是個叉叉的模樣。楊南儘量不劈的太深，以免等下油炸的時候把魚身炸破了;

等油溫大抵在七至八層熱的模樣，也就是油上有些冒黑煙了。就是要比及在油溫高的時候炸，如答應以使魚的大要結一層殼，不會把魚肉內裡炸老，並且大要非常的乾脆。

稍好這一碗，楊南看了看要加快速率了，不然菜都要冷了，楊南籌算把豬肉和蔬菜一起燒。

“給你你就拿著，磨磨嘰嘰和大女人似的。”孫晨不耐煩的說道。

楊南淺笑著搖了點頭，當然，這也是他樂意看到的，這是大夥兒對他廚藝的承認。

“算了，也給你吃吧！”楊南哭笑不得的說道。

“嗯？是甚麼？”楊南問道。

跟著把兩麵對豬肉都煎的金黃了，楊南曉得事成了。

“二叔，如何了？”楊南問道。

“嗯。”孫晨對勁的看著他，然後開端了吃菜。段莛看來看師父，看了看楊南，又看了看桌上的菜，放下筷子的手，又把筷子拿來起來。孫琳令這回倒是很靈巧得坐在桌子邊，老誠懇實的吃菜，也冇嚷著要去幫楊南了。