沈蕸音自傲地點點頭笑著說

秀萍領著沈蕸音來到一片山葡萄藤前，她們發明這裡的山葡萄長得非常富強，一串串沉甸甸地掛在藤蔓上。

“音音啊，你摘這麼多山葡萄到底是要做零嘴呢還是有其他甚麼用處呀？”

向父又跟女兒說了沈蕸音莊周夢蝶的事，他感覺外孫女蕸音在夢中學習到的知識都是上天賜賚的，讓她凡事不必驚奇。

沈蕸音淺笑著答覆

“爹，音音要用冰糖釀山葡萄酒，還要加蜂蜜，一次就要好幾斤呢，我擔憂她弄不好會華侈。”

兩人鎮靜不已，沈蕸音叫秀萍采摘完整成熟的山葡萄，如許的葡萄團體呈深紫色，酸甜適口，比秀萍餵給她吃的葡萄更苦澀些。

家裡酒罈不敷，向羽裳隻能回孃家去取，而冰糖更是稀缺物質，家中的冰糖還是顧家送來的，他們一向捨不得吃。

沈蕸音一邊說著，一邊對本身即將製作的山葡萄酒充滿等候和信心。

她詳細先容了葡萄酒的幾種釀製體例

沈書逸見mm摘了這麼多山葡萄，獵奇地問

“第一種是不加冰糖的乾紅，這類酒相對來講味道較為酸澀，但合適長時候陳釀，跟著時候推移，口感會越來越好”

“莫非是胡人釀的那種葡萄酒嗎？音音，你曉得如何釀製？”

“阿孃，這些山葡萄但是我專門用來釀造葡萄酒的哦！”

“第二種是加冰糖的甜紅，這類酒會更甜一些，口感較好，合適短期釀製後飲用”

向羽裳也是個氣度開闊的人，聽了父親的話後，心中僅存的疑慮也消逝了。

“起首呢，要嚴格洗濯手部，將統統的釀酒東西放在水中煮沸消毒，然後晾乾備用。”

她持續解釋

她詳細地奉告母親需求籌辦的物品。

“加冰糖的比例是：10斤山葡萄加1斤冰糖或者蜂蜜，如果喜好甜一點就再多加點糖。總之，按照小我口味挑選分歧的釀製體例！”

她開端打算如何釀造葡萄酒，按照她所把握的知識，她決定嘗試三種分歧的釀製體例，如許一來，便能夠咀嚼到分歧口味的葡萄酒。

“因為這些壞果能夠會影響葡萄酒的發酵，以是大師必然要細心遴選！”

直到傍晚時分，山葡萄和東西都已經完整晾乾，沈蕸音叫家人洗手一起來學習葡萄酒的釀酒技術，她一邊演示一遍講解。

“如果真能變成，那可真是有口福了！山裡的葡萄多得很，如果能變成酒，那就是一本萬利的事情。”

“重視不要把葡萄籽弄碎了。”