肉是剛出鍋的，非常燙，可誰也捨不得把到嘴的肉吐出來。這紅燒肉唐紹言應當是燜了很長的時候，精肉部分又酥又軟，肉層緊而不僵，一絲一縷都清清楚楚，但又能等閒地咬斷。肥肉更是直接入口即化，豬肉的油脂全都被煮了出去，一點都不感覺油膩。更首要的是它的味道一點也不孤負它那霸道誘人的香氣，苦澀軟糯，鮮嫩多汁，咀嚼間滿滿的肉汁充滿口腔，特彆是那肉皮，也不曉得是不是炒過，竟還帶了些焦香的味道，讓這一塊紅燒肉的味道變得更加豐富。

“冇題目，多謝多謝！”世人連連伸謝。

“冇事冇事！一塊就夠了，一塊就夠了！”世人的眼睛全都直勾勾盯著碗裡的肉，確切切的很大，這麼一塊估計就能頂他們自家做的兩塊。

“啊呀，本來是紹言做的啊？真是有其父必有其子啊！技術都是這麼的好！”

唐淮也不勉強，就去了廚房，把鄰居們的要乞降唐紹言說了。唐紹言當然不是那種吝嗇人，這肉固然是他用靈力措置過的，但並非靈獸肉，所含靈氣少得不幸，再加上鄰居們也就想每人分個一塊嚐嚐鮮，應當不會有甚麼題目，因而便承諾了下來。

還是王阿姨脾氣更直率，乾脆利落的敲了門，見唐淮來開門, 便直接開口問道, “小淮啊, 你在家做甚麼好吃的呢？這味道都飄到樓下去了！”

“是啊是啊，實在是太香了。”其彆人也擁戴道。

“不了不了，我們就在門口等著就行了。”他們這麼多人來蹭吃的，那裡美意義進門呢。

父親做的紅燒肉一向都是唐傢俬廚的招牌菜，很多老饕和門客都慕名而來，唐紹言的做法天然也是跟著他學的，從選推測加工到炒肉再到燒肉，全都非常細心。五花肉選的是連皮在內肥瘦夾花起碼五層的，切成塊後先用熱水汆燙，再用冷水和料酒浸泡，然後無油乾炒一遍以達到肥肉出油，瘦肉收緊，並增加其焦香味的目標。而讓紅燒肉能夠變得軟爛的法門是在最後燜煮的時候，放上一點香醋，鬆化肉質，使其更輕易燒的酥爛。

“紹言，這西芹炒豆乾你是如何做的？如何會那麼好吃？”唐淮忍不住問道。

晚餐是很簡樸的兩菜一湯，一碗紅燒肉，一份西芹炒豆乾，一碗番茄蛋花湯，有葷有素又營養，兩小我吃是完整充足了的。唐淮常日是吃平淡的吃慣了的，對於葷菜也冇有甚麼特彆的執念，但是明天不曉得為甚麼，視野老是不自發地落在那碗紅燒肉上，就彷彿有甚麼奇異的魔力普通。