“這敢情好啊,肉就要爛在鍋裡,看來鄉親們又能多一條財路了。”林大山聞言,非常高興,眉飛色舞道。
林川深覺得然地點了點頭說道。
不過對於燻肉,實在他們的內心是非常回絕的。
“這個你不消做了,去研磨一些山萮菜根吧。”
“羊肉臘腸?!”
櫻花國的餐食,冷食很多,趙淩雲有點吃不慣。
不管是臘腸還是羊肉乾,風味比起燻肉來,那都是一個天上一個地上。
“既然如此,姚瘦子和趙淩雲,你們去把缸裡的羊肉扛過來,將內裡的肉全都剁碎。”
兩人找了一會兒,便將泡在冰水裡的羊腸取了出來。
“好噠。”
林川搖點頭,風輕雲淡說道。
“還是家裡的飯好吃,在櫻花國那幾天,吃的固然說是山珍海味,但總感覺差了點味道。”
“淩曉曉,你就賣力將另一個缸裡的後腿肉和腱子肉撕掉筋皮,然後沿著紋路切成三指寬的長條。”
“你們跟我說說,在櫻花都城有一點甚麼趣事。”
林川有一點無法地說道。
“終究把這腸子洗好了,任務結束!”
這類知識都要問,林川真的有一點無語了。
“那你能不能不吃呢?”
“好嘞。”姚瘦子和趙淩雲聽明白任務,都乾活去了。
吃了高萍用大鍋炒出來的,熱騰騰的菜,趙淩雲才感覺對了胃口。
“後腿肉和腱子肉,跟其他部位的肉,在肉質是是不一樣的,比較適合用來做羊肉乾。”林川迴應道。
“好噁心啊,林川我能不能不洗這腸子啊?”
“你要行動快一點,才氣早點擺脫這股味道。”
作為一個吃貨,瞥見那些好食材華侈了,那如何能忍。
能在小村落吃到如此甘旨的東西,這是他們之前想都不敢想的事情。
高萍隨便一想,便想到了一件事情。
“本來把肉灌進這根腸子裡就做成臘腸了,我說之前為甚麼臘腸的大要這麼光滑呢,因為大要就是腸子啊。”
“歸正也冇事情做啊,現在不睡覺還無能嗎?”姚瘦子理直氣壯道。
“要做事情還不簡樸,廚房裡不是另有一堆羊肉嗎,你們有空就去措置了,不然那些肉臭了那可就太可惜了。”
“不都是肉嗎,乾嗎伶仃把那些後腿肉和腱子肉弄出來措置?”淩曉曉迷惑道。
“好了,川兒剛返來呢,就不要聊事情上的事情了。”
交代完,她便直接回房間睡覺去了。
前次剩下的很多羊肉,他們有一部分是做成了燻肉的。