“你看到了？”梁伯舉起右手，自嘲的笑了笑道：“這是我暮年在廚房當學徒時候落下的病根子。當時候日子過得苦，在廚房當學徒一不謹慎就要被人打被人罵，有次拿東西不謹慎把手砸到，怕被罵不敢說，就忍著。當時候家裡窮，也冇有去看大夫，覺得忍忍就疇昔，誰曉得年青時候冇感受，到老了手就開端抖，看多少大夫都冇用。我現在也看開了，抖就抖，不影響炒菜就行。”

他固然心中也冀盼手能好，但客人用飯如何也不能做這類事。

酒不醉大家自醉，胡天胡地蹉跎了芳華......”

“鴻鳴，我給你先容一下，這就是餐廳的大廚梁徒弟，也是我家裡的一名長輩，我們叫他梁伯。”阮天煋先容道。

蔡鴻鳴前年出海的時候在海裡抓了一大堆海產品進入玉珠中，因為內裡有靈泉水在，以是這些東西不但繁衍得很快，並且長得個頂個的大，可惜普通時候蔡鴻鳴不敢拿出來，因為怕被人質疑他是從那裡得來的。

“不消客氣，坐下吧！小夥子，我可熟諳你。”梁伯笑道。

他喜好此中一道草頭圈子，圈子指的是大腸，草頭是苜蓿。大腸的做法和魯菜的九轉大腸、粵菜的脆皮大腸差未幾，隻不過一個最後是炸，一個是燜燒罷了。上菜時候草頭熱炒鋪底，然後在上麵放上燜好的大腸。因直腸圓徑大，經開水鍋煮熟時，象根柔嫩的圓棒，將腸切片後，便成一個一個小圈，故被稱之為草頭圈子。

“那是，這大廚但是申城廚師界頂尖的人物。”

在之前，有些行業想出頭並不輕易，很多都是從學徒開端做起。

“實在龍蝦肉也不好吃，有一股騷味。你如果想吃，我送你一點九節蝦，都是三十公分長的。”

梁伯一聽大喜，握著蔡鴻鳴的手說道：“那就奉求了。”

旅店餐廳舞台，一名窈窕女郎身著旗袍，手拿畫扇，輕舞揮搖，舞姿輕巧動聽，身姿曼妙，聲音委宛輕柔，不管是看人，還是聽歌，都是可貴的享用。

“這不好，你們還在用飯呢？”梁伯趕緊擺手道。

梁伯推讓再三，看他真的不介懷才承諾下來。

“嗯。”蔡鴻鳴做事利索，頓時打電話給清韻和靜香，讓她們處理魚子醬和犛牛肉的事情。

想那期間，各種風騷人物，到現在，儘成過眼雲煙，隻要這滾滾江水永不息，真是應了那句老話，“俱往矣，數風騷人物，還看目前。”