“來，給你錢。”

阿標冇有體例，隻得把錢拿上，從速回到了班裡。連隊頓時就要點名了，因為從練習結束到晚點名也就20來分鐘時候。當然，班長也不會要黑皮的粉錢。

它就是馳名的廣西特產――柳州螺螄粉。它成了塔山將士腦中特有的影象，也是大師對塔山軍隊特有的情結。

“是壯標啊，感謝你。”連長李永民起家開了門。

1、起首要籌辦米粉，不是北方市場上的那種河粉，得用乾切粉，柳州特有的圓米粉――米螺螄粉粉能夠有兩種，一為切粉，一為現榨的圓條“線粉”，而特性在於其配菜螺螄肉。和吃的米粉（米線）分歧，乾切粉斷麵直徑在3毫米擺佈，用水泡一個小時以上後待用（凡是是用乾切粉在淨水中浸泡硬化以後再煮）。

製作步調

“連長，給您帶了一碗螺螄粉。”阿標來到連長房前，拍門陳述。

“阿標，吃粉去。”早晨體能練習一結束，黑皮就叫上林壯標，經班長批準後，徑直去了粉店。黑皮就是陳紅星，因在海南曬得黑，乾係好的都叫他黑皮。粉店一個營有一個，但味道各一，最正宗的還屬三營粉店和構造家眷區粉店。他們到的是三營粉店，那邊吃粉的人已經排成了長龍。

4、好的配料也是不成貧乏的。酸筍不能太酸，蘿蔔乾不能太甜，腐竹和花生要炸得恰到好處。上麵說說配菜：油炸腐竹；酸豆角；炒木耳和大名鼎鼎的酸筍；油炸花生米；切得小小的蘿蔔乾丁；酸菜（北方叫雪菜）。

凡是退伍兵士重返軍隊，起首要找到它，吃上一碗，乃至兩碗，感受特解渴、過癮。

連長還冇結婚，把連隊當作了家，吃住都在連隊。兵士們都把他當作了餬口上的大哥，有好吃的都不忘給他捎上一份。偶然兵士休假帶返來的土特產，他也會與大師一塊咀嚼。與之比擬，他更喜好吃螺螄粉。偶然早上來不及用飯，他就讓通訊員買來一份，津津有味地當早餐了。

一份螺螄粉、加一個螺絲蛋三塊錢，美滋滋地吃上一碗，一天的練習怠倦頓消。但如許的甘旨也不是大家都能消耗得起的，一個月才35元的補助捉襟見肘，總讓人望而卻步。正因為可貴，偶爾吃上一回，讓人如癡如醉。時候久了，竟對它上了癮，幾天不吃，就感覺缺了甚麼。有人猜想內裡是不是放了甚麼特彆物質，能讓人上癮。我感覺那僅僅是一種猜想。

1、先在鍋裡燒開水，下蔬菜，要綠色彩的，空心菜，生菜，油菜花（長江以北冇有蒔植）都能夠，菜8分熟後撈出，淋少量油。