我不單單是個旅食人_第七章 無敵是那麼的寂寞 首頁

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“對於扶桑乃至是中國那些從扶桑學藝返來的廚師來講!一條金槍魚是這麼措置的——先從用刀切掉的魚鰭,然後用刀在魚背上開一刀剔除魚背上的魚骨,最後在金槍魚血合部分再開一刀。這刀直接把魚肉分為兩部分。上半部分為赤身,下部分為Toro。而Toro就是他們所說一整條魚最精華的部分了!”唐銘一邊指著麵前的金槍魚,一邊對著麵前的鄭水晶演示著說道。

“哦!唐銘,你說了這麼多,就是想說你本身是大師是不是?咦.......唐銘,你好不要臉啊!”鄭水晶嘴角劃出一抹滑頭,略微有點嫌棄地看著麵前的唐銘,輕聲地說道。

“Toro部分比赤身部分脂肪含量比較高,以是,Toro比刺身更要甘旨。藍鰭金槍魚脂肪含量比統統金槍魚的脂肪含量都要高出很多。以是,藍鰭金槍魚纔是金槍魚內裡的頂級食材!”

唐銘一愣,旋而抬起他的腦袋,有點恨鐵不成鋼地看著麵前的鄭水晶,好聲冇氣地說道:“實在,對於一個真正的大師來講。這個天下上冇有甚麼頂級食材不頂級食材。真正頂級的隻要從廚藝,和他對於食材的搭配和掌控,這纔是最首要的。隻要他是一個大師,就是全天下最淺顯的食材他也能燒出天下級的甘旨!”

圍著麵前的金槍魚轉完一圈半以後,唐銘整小我都愣住了,手中的刀也動了!高低翻飛的長刀,就像是唐銘本身的手臂普通,忽現忽隱,令人目炫狼籍。

“哦,本來是如許啊!”鄭水晶聽著唐銘的話語恍然大悟地點了點她的腦袋,但那雙靈動的美眸當中還帶著一絲迷惑,悄悄地抬起她的腦袋扣問道:“然後呢?唐銘這能申明甚麼?”

鄭水晶聽著唐銘的話語一愣,還冇有反應過來呢?隻見唐銘用一個鉤子,直接套入大眼金槍魚的嘴中,啟動傳中的機器,整條足足有兩百多斤的大眼金槍,直接用吊鉤給半吊在半空中。

而站在魚麵前的唐銘,高低打量著麵前的金槍魚,左拍拍右拍拍打量著麵前的金槍魚,就彷彿是麵前金槍魚是一件完美的藝術品普通,令他愛不釋手。

“行了,行了!我曉得了,大蜜斯!從魚釣上來到現在,你已經在我耳邊嘮叨不下於十遍了啊!”唐銘死死地按著身下的大眼金槍魚,微微地翻了一個白眼看了一眼麵前鎮靜的鄭水晶輕聲地說道。

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