“師公，我俄然有了個設法！”

“好，舌尖上的傳承，好啊！可不就是味道的傳承嗎！”

“明天這個活動好，固然辛苦費事了些，但是過的不錯，內心舒暢。”餘正衝滿足的靠著竹椅。

“我們又不是做酒菜，大抵買齊就行。聽我的雞鴨魚肉先買了，然後再買蔬菜，最後調料，買不到的讓你媽本身處理。”

謝師母含笑看著父子倆騎車而去，這一家子真成心機。

“爸，如何這麼多，樣樣都有要求？”

“這個芋子肉丸好吃，炸的這一盤酥脆適口，煮的這一碗入口即化。”

“哈哈哈，丘江你買個菜累的氣喘籲籲的，看來今後要夙起熬煉！”餘正衝嘲弄門生道。

“我這才哪到哪啊，這些都是家常菜，上不了大館子。聽我媽說另有好些個講究，甚麼八大碗，九大味之類的。大師動筷，嚐嚐。這一桌子但是百口人一天的服從。”

“媽，你看我們這是做家常菜，又不是做酒菜，差未幾就行了。”江山弱弱的迴應。

淩晨，天剛微微亮，丘江被夙起的江山喚醒，手持著菜單和江山推著自行車出門。

“梅菜扣肉做的好，下飯配酒最合適。”

客家菜有“鹹、熟、香”的特性，這與客家人多居山區的特性分不開，汗青上的客家人耕耘播種，體力耗損大，需求彌補大量鹽分，以是飲食以鹹香為主。

“就是聽我媽說外婆的時候，感覺她說的好悠遠，又感到就在麵前。明天的經曆俄然就讓我明白了，本來都在做菜的過程中間。”

“美玉，聽聽，小河要為你寫本書。”

丘江冇好氣的抱怨，“好不輕易到週末，這弄的比平時起的還早！”

江山在手忙腳亂中瞎忙活了大半天，感受本身措置了每一種食材，又彷彿甚麼都冇乾。最後看到擺滿整張圓桌的一盤盤菜肴時，內心還是非常的滿足和高傲。

第20章 二十章：媽媽的菜譜

它既儲存了中原的烹調體例與口味風俗，也操縱了本地山野的食材。

“哈哈哈，等著丘江清算啊，估計這頓飯我們得明天吃了！美玉，老謝你們彆在一邊看笑話了。幫手吧！”餘正衝笑著說道。

日子很快就過到了週末。

喝著帶有甜味的酒釀，伴著傍晚緩緩的輕風，一家人顯得落拓而慵懶。

“啊，那如何辦？”江山傻眼了。