聽到夏夢生的話,明霞歡暢的笑了起來,提著裙子,回房間取食材。
以後將米粉用冷水泡軟,用沸水燙一遍,插手燙熟的空心菜,再將滾燙的辣湯倒入,然後插手過油的黃花菜,以及調料,花生酸豆角,蘿蔔乾等配料。
“這些我都要,如果能挽救風味館,你但是最大的功臣。”
“如何能夠,我如何會?”明霞低著頭小聲道。
螺螄粉首要的乃是底湯,食譜上先容了幾種分歧的螺螄粉,湯料皆不不異,最首要的質料無疑是螺螄。
那不消油做的菜豈不是冇有靈魂了?夏夢生腹傍道。
螺螄粉1.0完成,夏夢生高呼,而明霞看著奇特的食品,皺起了眉頭。
誰說獲得體係就無敵了,他做的東西不還是一樣難吃,這和真正的螺螄粉底子冇法比,最首要的是,真的超等無敵巨他麼辣,這個天下的辣椒是毒藥嗎?吃出來他的確能變成噴火龍。
以螺螄豬骨,配以其他輔料熬成的湯,就是螺螄粉鮮的法門。
此時明霞已經捧著餐盤,將螺螄粉端到評審大人麵前。
另有這操縱?夏夢生目瞪口呆,明霞幾個行動,讓本來亂作一團的米粉,變成了一隻火鳳凰的雛形,花生便是鳳凰的眼睛,這擺盤手腕的確絕了,讓夏夢生這個所謂大廚不由汗顏。
“真的?”夏夢生見小丫頭都快哭的,明顯是驚駭老闆娘的獎懲,夏夢生不再調戲她,當真道:“米粉有冇有?麵也行的。”
“成了!”夏夢生大喊一聲,終究在最後一個大鍋中找到昨日炒螺螄來不及倒掉的湯汁。
最後夏夢生在廚房找到了倖存的半把空心菜,至此製作螺螄粉的質料已經籌辦結束。
“難怪,傳聞此次評審比以往都要嚴格,風味館可玄咯。。”
……
風味館固然有螺螄這一質料,但是食材全數被粉碎,底子不能利用,就算有,現在熬湯時候也不敷了,因而抱著最後一線但願,夏夢生翻找廚房的每一個角落,冷藏櫃,餐具櫃給他翻了個遍。
明霞躊躇半晌,拿起筷子,然後將蔬菜,花生等調料換了個位置,裝點幾抹香菜,緊皺的眉頭這才伸展,隨後蓋上一銀色的餐蓋。
“小V,你能解釋一下嗎?”夏夢生髮明本身兌換完一瓶一級食用油,統統積分都用完了。