文化之光係統_第三章 螺螄粉1.0 首頁

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遵循食譜的先容,夏夢生開端製作,起首是調湯,他也不管三七二十一,直接拿螺螄湯來用,然後估計好配料比例,將底料一股腦全數丟進湯中。最首要的辣椒油,夏夢挑選這個天下的紅辣椒配上一個十個積分換來的食用油,畢竟在一個辣味占了一半江山的天下,辣椒另有有講究的,首要的是他底子冇有挑選。撒上辣椒油,螺螄湯被覆蓋上一層素淨的紅色,披髮的辣香味讓人胃口大開。

“大人,我們這小店已經開了十年了,小吃在四周但是遠近聞名,大人不是第一次來了,想必對於我們的技術還是清楚地。”老闆娘說道。

明霞走後,夏夢生檢察體係,看看他的20個積分能兌換甚麼東西,出乎料想的是,體係的食材都很貴,但是調味料相稱便宜,一瓶醬油才一個積分,一包味精也是一積分。

最後夏夢生在廚房找到了倖存的半把空心菜,至此製作螺螄粉的質料已經籌辦結束。

點開體係給的食譜,螺螄粉,廣西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鮮、酸、燙的奇特風味,夏夢生想要挽救風味館,隻能寄但願於這道小吃。

“難怪,傳聞此次評審比以往都要嚴格,風味館可玄咯。。”

明霞墊著腳尖,大眼睛一眨不眨,當真盯著夏夢生的製作,恐怕錯過了甚麼。味精、醬油、料酒等足足有十多種質料,她向來冇有見過,當全數插手湯中,在夢生哥的攪拌下,頓時收回前所未有的香味,頓時夏夢生在她的心中的形象高大起來,的確無所不能。

螺螄粉首要的乃是底湯,食譜上先容了幾種分歧的螺螄粉,湯料皆不不異,最首要的質料無疑是螺螄。

食鹽,味精,料酒,五香八角,醬酒,泡紅椒,小茴香,蔥花,夏夢生隻用了十個積分就兌換完大部分質料,可他駭然發明,體係裡的油竟然出奇的貴,並且分了品級,一瓶花露水大小的一級食用油要十個積分,二級的需求一千積分,三級竟然要一萬個積分。

在這具身材之前的影象中,曾經看過明霞偷偷跑進廚房做菜的一幕,小丫頭一向很崇拜夏夢生,也想成名一良庖師,但是她脾氣怯懦,不敢奉告其彆人,以是夏夢生纔會猜想她偷偷藏有食材,早晨單獨練習。

那不消油做的菜豈不是冇有靈魂了?夏夢生腹傍道。

“客人估計等待多時,前次菜吧!”夏夢生見小丫頭這般不甘心,有點絕望道。

令夏夢生遺憾的是,這天下冇有腐竹,冇有酸筍,冇有黑木耳,能夠說如許的螺螄粉纔是冇有靈魂的,但是連湯都是最原始的螺螄湯,他還能強求甚麼。

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