至於豆油和藏酒，這些東西則需求個四五小我，遴選可靠之人首當其衝，其次便是三名保護，當然，榨油機的製造道理並不是大家能懂的，而釀酒的配方，則能夠交給玉鱗，由他賣力監督。

總之莊園的人，還是需求非常可靠、虔誠的。

對於這些，蘇林是並不曉得的，莊園方纔成型，需求忙活的事情太多，雇用工人和保護的佈告方纔貼出去，月俸十五兩的人為讓很多人擠破了頭，蘇林隻好停止遴選。

富人再多，一天也賣不出多少豆腐，並且豆腐含水多，榨稱，不像茶油酒一樣隻會落空水分。

鍋裡的豆腐還剩下十斤擺佈，另做了幾斤豆漿，最後用來投入市場未幾很多，經婦人之口，一傳十十傳百，信賴第二天想買的人絕對很多。

旁人見了，皆來哄搶，不過半刻鐘便發賣一空，賺得近一兩銀子。

這也是非論何時，同是細糧的五穀是必不成少的主食的啟事。

“素兒，我這裡另有二百兩銀子，你拿去，看看在官河這邊能不能盤下大一點兒的店鋪。”蘇林道。

蘇林不曉得的是，豆腐豆漿的事，現在逐步傳向全部揚州城，婦女間都在群情那“白玉白玉湯”，說“白玉”狀如凝脂，色如白玉，如肥魚肉般入口即化，再說那“白玉湯”，形色如乳水，口感上佳，放一點白糖，味道比如美酒玉液。

十斤豆腐，分作十份，二人端著一個案板就出來了，隻見蘇林大聲叫賣著：“白玉白玉湯，五十文一斤！”

雲素兒搖點頭：“隻是賣豆腐，用不著多大的店麵，一月隻要幾兩的租子就夠了，素兒這裡另有些積儲…”

六月三十，遲早逐步變得風涼起來，豆腐店還冇做起來，蘇林正在莊園中忙著招人的事，整整兩天時候，工人倒是齊了，畢竟大宋民風渾厚，百姓遍及誠懇。

豆腐這東西和茶酒油不一樣，即便在這年代，仍然能夠大量出產，其保質期隻要一天，以是賣給百姓要比走初級線路好的多。

未曾想此物竟在官方叫賣，並且隻要五十個銅子一斤，揚州百姓對此物的傳說，就如二十一世紀聽聞人蔘隻要二十元一斤普通。

因而她便來嘗試買了一斤豆腐和一斤豆漿，當下嘗試了一番豆漿，讚不斷口，問了蘇林這豆腐需求如何做法，便多買了一斤回了家去。

白叟家很愛喝這豆漿，待豆漿冷卻過後，又吃了一碗豆腐，雲素兒的心總算落了下來。

雲素兒捂著長大了的嘴，她冇想到蘇林心這麼大，茶業酒業在這年代並不是甚麼人都能夠做的，一則要有乾係辦理，二則需求大量本錢，冇有個幾千兩銀子是底子不成能開張的…