味香_第050章 西瓜皮炒肉絲 首頁

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“這瓜皮還能炒菜?”呂氏非常不測。

現在夏季,為了去暑,呂氏老是熬了綠豆湯,二合麵的饅頭也已經蒸好,隻需做幾道菜就好。

“氣的不輕也是本身找的,咱又冇主動招惹她。”沈香苗撇了撇嘴,放動手中吃的潔淨的瓜皮:“娘,今兒個鐵蛋頭一天上書院,晌午想做些好吃的,又買了西瓜返來,不如喊爺爺奶奶過來吃晌飯?”

普通人炒西瓜皮時,都會把西瓜皮放鹽醃製一下,好去處此中的水分,但沈香苗比較喜好西瓜皮中帶有的獨占汁水,也就忽視了這一個步調。

“也好,寫完了先吃些西瓜消消暑氣,我先做做飯,等下便能夠直接吃晌飯了。”沈香站了起來。

呂氏這時候也剛好把沈順通和楊氏請了來。

“大晌午的,今兒個又熱,西瓜直接送疇昔就好了,今兒個你大伯孃家開端收麥子,怕是晌午要做好飯,指定會叫二老疇昔用飯的。”

取了瘦肉切了粗條,拿鹽、醬油、料酒和澱粉醃上少量時候。

沈香苗把西瓜放在了一旁:“勤奮讀書是好的,隻是也彆太累了,如果累病了還得臥床歇息不能讀書,這就得不償失了,凡事得有張有弛為好。”

鐵蛋正埋頭練字,屏氣凝神,左手扶了紙,右手握了筆,一筆一劃,寫的非常細心。

沈香苗去了灶房,從隨身廚房裡拿了刀具和調味料出來,籌辦做飯。

火已經將鍋裡的油燒的熱熱的,沈香苗放了薑末熗鍋,黃色的小顆粒在油中滋啦滋啦的冒起了泡,獨占的料香立即就散了出來。又是滋啦一聲,肉絲入鍋,在鍋鏟的推到下在鍋裡打起滾兒來,很快也就變了色。

忙活完這些以後,沈香苗搬了小方桌到棗樹底下,盛了菜,拾了滿頭,舀了綠豆湯放到桌上。

“能,還好吃的很呢,待會兒娘嚐嚐就曉得了。”沈香苗抿嘴,持續切瓜肉,留瓜皮。

徐氏就是如許討人嫌的性子,你跟她嗆嗆兩句,她更加來勁,你若不睬會她,她就感覺憋屈、活力。

鐵蛋點了點頭:“姐姐說的是,我今後會服膺的。”

擺完了飯,沈香苗叫了鐵蛋出來用飯。

今兒個太陽大,風倒是不小,棗樹長得富強,樹蔭下陰涼又風涼,反倒是比在屋子裡頭舒暢的多。

呂氏走了以後,沈香苗把切好的西瓜,一部分放到隨聲空間裡的冷藏室裡冰著,殘剩的一碗,端到了屋子裡頭。

沈香苗按住了她的手:“娘,這瓜皮彆扔,晌午做瓜皮炒肉絲來吃。”

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