做起來也很簡樸,熱水裡加上紅糖稀釋,然後用來和麪,講究的還加上幾個雞蛋一起和。麵和好了,放在熱灶上醒個半個小時,再把麪糰擀成片,再捲起來,切成薄片,放進油鍋裡小火炸,等變色時便能夠撈起來,香苦澀甜的,來拜年的小朋友都喜好。
做的各種菜,實在都說不上貴重,一個是要費些時候,第二油炸的多,以是平時做的機遇多少,以是才顯得昌大。
馮一平把糯米一勺勺的舀到石臼裡,三個大人一棍一棍的搗了起來。打糍粑要有力量,也是個技術活,幾小我也要有默契。
馮振昌脖子一梗,“你就在廚房裡燉,人家都聞到味道了,不端上桌我美意義出去見人?”
馮振昌則說,“不早了,明天要夙起,睡吧。”
父母的天下,他還是有些不懂,不睬解的。在一起,常常吵,分開了,又顧慮的短長。那年兒子出世,月子裡,梅秋萍疇昔幫著照顧,把馮振昌一小我留在故鄉,兩小我起碼一天一個電話。固然捨不得長途話費,每次都說不上幾句話,說的也,冇有甚麼新意,就是明天如何樣,累不累?吃了嗎?吃的甚麼?明天睡的好不好?翻來覆去就如許話,但是,那濃濃的牽掛,卻溢於言表。
本年關於把負債全數還清,馮振昌表情大好,桌上勸起酒來也格外賣力,一頓飯吃到下午兩點多,瓶裝的白酒喝了五瓶。這兩天,每家的事都多,厥後好幾家的女人都上門來找自家男人,這才罷席。
在家裡做完了過年的各種籌辦事情,或者是不想幫著做這些事的年青人,在打穀場上,山崗上,聚在一起,興高采烈的聊這一年來的各種見聞。
馮一平和媽媽也冇閒著,把明天要用到的菜擇好,燒了些熱水洗潔淨,放著備用。
趁大師還算好說話,馮一平說,“爸,媽,我們是不是定個端方。今後要再買東西,你們先在家裡先籌議好,有爭辯的,就在家裡爭,把定見同一了,寫在紙上,然後一項項的對著來,如許好吧!”
過年的這些天,再苛責的大人對孩子也寬大了很多,很少罵,更不會打,大過年的如果孩子在家裡哭哭啼啼的,兆頭也不好是吧。以是這些天,真是孩子們的天國,吃好喝好玩好,做了錯事父母還不會指責。
炸完了雲彩果,又炸糯米圓子,這應當是本地特有的一種小吃,分歧於同名的徽菜名點糯米圓子。是用糯米粉加米粉和麪粉一起和,最後擀成一個個茶盅口大小的小圓餅,大抵一厘米厚,最後放到油鍋裡炸,變成金黃色的時候撈起來,就成了。每次燒菜,放在鍋的最上麵,在湯裡一煮,馮一平很喜好這一口。