不過方纔那位廚師提出的要求也不是過分度,待會兒即便是王述輸掉了,也隻需求跟對方賠罪報歉就行了,並冇有甚麼太大的喪失。
前去廚房的路上,一向都冇插上話的章諒影也有些擔憂的在王述的身後扯了扯他的衣服低聲問道。
方纔她隻是帶著獵奇的形狀去嚐了一口王述做的菜,成果僅僅一口,她就愛上了阿誰味道。
“冇想到你做菜真的這麼好吃啊!”
待十位主顧都咀嚼完菜品後,王述和劉大牛才走出廚房。
王述見對方態度誠心,也直接指了指桌上的三道菜,笑著說道。
一旁的章諒影看著王述非常諳練的切菜顛勺的模樣,也不由有些驚奇。
“行,那這幾道菜的單,你替我買瞭如何樣?”
以後找了十位主顧作為評委,讓這十位主顧感覺那道菜好吃,就把筷子放在那道菜的中間。
店長先也將這三道菜端出了廚房,放在了外邊的餐桌上。
劉大牛直接同意了王述的體例,然後帶著王述朝著廚房走去。
他單單學做菜就學了好幾年,現在更是從業了小十年了。
“對對對,那我今後另有機遇能吃到你的菜嗎?”
王述徑直走進了電視台大樓,找到了老台長的辦公室敲了拍門。
王述則也找了一套趁手的廚具,然後便開端熱火朝天的做了起來。
“台長,你還能行嗎?如果不可的話我們明天談也能夠的!”
他本身炒的土豆絲火候過分了,已經落空了爽利的感受。
這類東西是冇法俗稱的,分歧的菜需求分歧程度的溫度,是以一名優良的廚師對於火候的把控程度都是顛末端無數次的嘗試才總結出來一套屬於本身的體例。
王述有些擔憂的問道,畢竟老台長這醉醺醺的模樣,他還真怕本身跟對方談了也冇啥用。
按照他的估計,這個年青人應當二十出頭的模樣,但是這炒菜顛勺的行動行雲流水,乃至比他這個已經從業十年的老油條還要專業。
對方不管是火候的把握,調料的把控,還是對於廚藝的瞭解都要比他高上好幾層,本身在對方麵前就像是一個學藝不精的小門生普通。
王述對於這個成果也是非常對勁,笑著對劉大牛說道。
“好可惜,你說的這幾道菜我都不太捨得吃了!”
王述見對方態度樸拙,倒也不太美意義讓對方尷尬,畢竟本身又不乾這一行,天然也不能砸了人家的飯碗。
“那樣的話菜都變質了,還如何吃啊!”
真正的大師對於統統菜的特性都爛熟於心,是以在掌控火候的時候都跟家常便飯一樣,能夠精準掌控一道菜的熟脆程度。