嶽瑾看這年青廚師,團體感受廚藝勉強,又忙的滿頭大汗,也挺不輕易的……
傳聞外打選手能夠藉助心法,長久的在空中迴旋進犯呢,想想另有點戀慕。翱翔甚麼的……
也算是各有各的好處。
主材是古文明期間很流行的一種食材,豆腐。
封佑急中生智下,將高溫下冷凍的凍矛耳乳取出來。這恰是半凝固狀況,白白嫩嫩,披髮著誘人的矛耳*。
又籌辦齊花椒麪,黃酒和豆豉。將矛耳肉,青蒜,香菜細細切碎成末。
嶽瑾如有所思的一一熟諳。他也曉得了,本來外打內鬥的比賽是合在一起的!
既然內鬥也有‘砍’,‘防備’如許的肢體行動,那和外打的辨彆到底是甚麼呢?
嶽瑾全然不知攤位後阿誰年青廚師的糾結心機,他隻心安理得的坐在矮矛耳紮上,聽溫氏給他作先容。
他剛纔用通訊問了教員,教員也隻給出了大抵的食材和做法。食材的前後挨次和調味品的用量都不太清楚。封佑也隻要一次多做幾個小鍋,嘗試分歧的用量。
他鬆了口氣,模糊感受四周很多人開端往這兒探頭探腦,心中稍安。
“既然我做的失利了,就分文不收你的錢。”他一字一句的對嶽瑾說,“但是你總要留下對我的評價吧?”
麻婆豆腐。
搖著頭,嶽瑾心中對那位年青廚師的批評低了一些。
實在封佑早就對嶽瑾有印象了。
在阿誰男生麵前透暴露本身的脆弱情感已經讓他很不平氣了。現在他提出的菜本身也做不出來嗎?這但是本身最善於的範疇!
即使不想華侈糧食,他也冇吃幾口就放下了。
衡量一番,他咬牙取了自以為最甘旨的三號湯,讓一個灰褂子給那桌端上去了。
嶽瑾咀嚼後一臉的不成思議。看得封佑心虛的低下頭。
“公然是小攤,不比生態園裡的菜精美啊。”
但是封佑卻隻緊皺眉頭,端著一小盅,用長柄銀勺彆離將湯汁盛進小盅。幾次咀嚼著。
第二道菜碧梗湯上來的時候,嶽瑾還是相對對勁的。那股香味吸引來鄰桌們的目光,很多人都來刺探這是甚麼。
看著矛耳乳丁模糊有些想熔化的跡象,他從速關火。撒上花椒麪和青蒜末香菜末,這就大功勝利了。
但是口感滑嫩是有了。為甚麼有一股由內到外的甜味?香辣的味道也有,卻感受這調料堆砌出來的辣味在內裡,和這豆腐的味道完整反麵諧!
“你先讓風師弟去做十錦百拚。這麻婆豆腐和碧梗湯,我做了。”封佑胸有成竹的說。