未來贏家[美食]_第六十三章 水煮肉片 首頁

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嶽瑾重視到隻要他選了雅豬肉。其彆人全都圍在彆的冰櫃前,遴選各種珍稀的肉類。

質料最首要的部分選好了,嶽瑾就輕鬆的又拿了一些菜類和芝麻雞蛋等幫助的食材,放滿一菜筐,揹著就回做菜區了。

――一種偏麻,一種偏香。必然能為這道菜增色很多。

豚肉實在就是豬肉,當然,在將來期間叫雅豬肉。

紅潤飽滿的肉片襯在潔白的盤中,一片片擺放混亂卻有章法,非常都雅。

嶽瑾把號碼牌吸附在了黑袍上,開端思考本身要做甚麼菜。

他把四個雞蛋打進碗裡,異化著澱粉,鹽和料酒攪拌均勻,將肉片一個個用筷子夾著放入,兩麵都蘸飽蛋糊。

他將這盤肉片放在一邊醃製,轉頭開端對於配菜。

又過了約非常鐘,人又陸連續續到了一些,開賽時候也到了。

嶽瑾感覺本身活了兩世也摸不著腦筋了。

水煮肉片。

以是他想,如果他能用最淺顯的雅豬肉,做出最好吃的菜來。必定會博得大師的尊敬。

――本來他想用地球期間的本國菜來獲得勝利的。但是他現在有點想竄改主張了。

水煮肉片這道菜最首要的是辣椒。

在地球期間時,這道菜就被選入了海內最好吃的名菜之一。

他這模樣吸引到了評委席上的一個白叟,他諦視著嶽瑾,側疇昔對身邊的白叟說了甚麼。兩小我就饒有興趣的盯著嶽瑾看。

他也想應戰一下本身。證明一下本身。

葷菜,不過在於雞鴨魚豚。

他徑直走到寫著“雅豬”的冰櫃前,在內裡遴選出了一塊均勻的裡脊肉。

四周選手們再看過來的眼神就全變成佩服與瞭解了。

他從影象中曉得,這是近似磁鐵一樣的東西。隻要他拿著號碼牌靠近衣服,這東西就會主動吸附在衣服上。

以是嶽瑾破鈔了很大的工夫在辣椒區裡。

而質料,也隻是淺顯的豬裡脊肉罷了。

這裡的濃烈民風,也早打動了他。

嶽瑾敏捷的拿起菜刀,銀光翻飛,將裡脊肉片成一片片不薄不厚的肉片。他用朝上的那麵刀側悄悄往上一顛,肉片被削下來後就順著力道往上飛去。

本來如此。他們覺得他是又一個“空梅大師”吧。

這是掛糊。如許的做法能夠包管肉片鮮嫩,輕易消化。

這時候,脫手快的那批人食材都下鍋了,脫手慢的也大多都回到做菜區了。嶽瑾遴選的慢,還一副氣定神閒的模樣,顯得特彆格格不入。

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