可博倫連個眼神都冇分給愛麗絲，隻是看著朱毅的行動說道：“看不看好又如何，到最後如果拿不出三道讓我們對勁的菜肴，不管是誰都要滾出考場。”

一向在察看朱毅的一名評委坐直了身子，將本身的大臉貼著螢幕想看得再細心一點。他留著稠密的絡腮鬍，亞麻色的頭髮編成了無數個小辮紮在腦後，滿身肌肉隆起像是座小山一樣紮在了座椅上。如果說他是個強盜或許會比廚師更讓人佩服。

話音剛落卻聽到博倫像是機器人一樣的聲音：“如果真是那樣，你做出的菜怕是連個魚樣都看不出來了。”

這時候，朱毅終究拿起了那一個個q彈的白糰子們。法門，就在這裡。

朱毅蓋好鍋蓋，心想：接下來就靠時候了，龍頭魚燉出的湯味道暗香適口，恰好能解解酸菜魚留下的重味。如許評委才氣好好咀嚼接下來的這道摒擋。

但是在這裡，考場當中除了調味料和你能在聯盟的考場裡找到的食材以外，他們不會為你供應任何食材。以是尋覓米粉的替代品就成了一件大事，因為你不能讓稻子長在水底啊。在朱毅本來籌算放棄這道菜，轉而製作其他菜品時，小福卻給朱毅帶了個好動靜。

吃過餃子的人都曉得，大師對餃子的存眷絕對是在內裡的餡上，可這黃魚餃倒是恰好相反。為何？因為製作黃魚餃的麪皮，朱毅用的是那黃魚肉！

黃花魚大多用於紅燒與清蒸，濃烈的醬香配上新奇的魚肉，稍稍用筷子一挑，烏黑的魚肉閃現出來，蘸上些湯汁跟著熱氣騰騰的白米飯一起送入口中，鹹香的魚肉配著軟糯苦澀的米粒在口腔中咀嚼時的感受，的確讓人神馳！

【放心~絕對冇題目！必然能達到朱毅你想要的結果的！】

龍頭魚腥味不大，不需求太多的調味料來去腥，要不然會粉碎魚類本來的鮮美。起油鍋，將配料（大蔥，花椒，薑）下鍋炒約2分鐘，炒出香味以後，下入龍頭魚。記著下入龍頭魚翻炒時必然要謹慎，牢記胡亂翻炒，要從一側剷起魚身翻過，儘量保持魚身的完整。

真假的？！

朱毅將手裡的白糰子放在案板上，刮淨表皮，用刀切成小塊，這些白糰子像極了芋頭，刮淨表皮後會呈現一層薄薄的黏液。朱毅將它們沖刷了一遍，然後放進磨漿機中幾次磨二次，邊磨邊加水，直到這些塊莖全數漿製結束。

聽小福這麼說，朱毅也就放下心來用心開端做菜了。

剔除魚刺的魚肉已是變得細碎，可這完整不會毛病朱毅的製作。畢竟是要做成麪皮的質料，底子是看不出本來的模樣的。他將魚肉剁得更加細碎，往此中稍稍插手些去腥用的薑粉，料酒，用量極少，就怕會使得麪皮的味道出入太大。