法國摒擋，即法國萊，是西餐中最著名的菜係，講究仰仗其對質料的認知及矯捷應用，從而締造出很多膾炙人丁的好菜美食，這就是法國菜引以高傲的處所。

【又一個吃貨的靈魂被你給喚醒了啊，少年。】

以是常有人說，法國人用餐並不是“吃”，而是“品”。他們能夠不計算代價的高貴，花四個小時來享用一頓豐富的晚餐。對美的感受法國人能夠說達到了極致。

三：酒。法國事天下上盛產葡萄酒、香檳和白蘭地的國度之一，法國人對於酒在餐飲上的搭配利用非常講究。如在飯前應飲用較淡的開胃酒；食用沙拉、湯及海鮮時，飲用白葡萄酒；食用肉類時飲用紅酒；而在飯後飲用少量白蘭地或甜酒等。