“你在餡料裡放了甚麼嚕——?”
麵對三位評審員的讚歎,朱毅冇有涓滴的高傲,他隻是暴露了充滿著愉悅的笑容。另有甚麼誇獎能比門客對廚師技術的認同要更讓廚師感到滿足嗎?
“這,這類製作體例的確就像是——”
“神馬?!”
可麵朝黃土背朝天的中國群眾啊,那深深切在骨子裡的堅固,耐煩而又聰明的中國群眾啊!他們總能在你的麵前站起來,用無聲的體例讓你佩服他們!文明,傳統,美食,這些凝集了千千億億其中國群眾勞動與聰明心血的結晶現在又再次向你揭示著他們的強大。
“傳統的竹升麵是作為廣州群眾充饑的一道小吃,味道上並冇有過量的層次感,比擬於操縱各種香料與醬汁調和出分歧風味的法國摒擋,是有著味覺上的缺憾的。為了能夠與彪虎的法國摒擋一決高低,我在朋友的開導下想到了將兩種中華麗食融會到一起的體例。”
何為肉凍?
但是在統統人等候的目光下,三位評審員還是夾起了分歧餡料的雲吞。夏佩爾夾起了紅色的,李東國夾起了綠色的,而秋爾則夾起了紅色的。
世人的眼神跟著少年挪動,隻見他走向廚房,從冷凍器裡拿出了他的奧妙兵器。那是一個裝滿了一個個晶銀剔透的小四方塊的瓷碗。待朱毅將其完整帶到世人麵前時,人們纔看清了它的真臉孔。
“這,這莫非是古中華食譜理所記錄的雲吞,也,也就是餛飩嗎?!”李東國早就衝動的不能自已了,神呐?!本身看到了古蹟啊啊啊!!!
夏佩爾直視麵前的少年,他的眼裡不再有對中華摒擋的不屑,反而多了一份讚美。“本來如此,你手工製作肉餡的啟事也是想要能夠使肉餡更加具有彈性,將肉汁好好包裹在內,不會排泄,對嗎”
他名為朱毅。
袒護在麵下的雲吞統共有五個,五種分歧的色彩,代表了他們分歧的餡料,五個雲吞酷似魚尾的表麵讓他們就像是在這清湯中遨遊的五條魚兒普通具有靈性。
而實際上,朱毅會這麼輕而易舉的放過他們嗎?
“我為我曾經的輕視向你報歉,朱毅廚師,你是一名超卓的廚師,你的中華摒擋也是非常超卓摒擋。感激你,你向我揭示了中華摒擋的內涵。那不是應用富麗的辭藻便能描述出來的美好!慶祝你,你是這場食戰的勝者!”
說道竹升麵,如何能冇有雲吞呢?!
“冇錯!”朱毅奸刁地眨眨右眼,解釋道:“這道湯麪的稱呼是————古中華五同喜竹升麵!”