“誒?!”佘元一時被裁判的大嗓門怔住,半晌後才反應過來,點了點頭,必定地說道:“我將豬油和辣椒油一同配比,在放剁椒前,在魚頭上澆蓋一層,如許能在香味上更加晉升,將剁椒引出更深層的香氣,讓魚肉有富含脂肪的醇厚的口感。”
旁觀的觀眾們的群情聲此起彼伏,但三兩句都無不是在讚歎佘元摒擋中的香氣誘人。
而其他兩位觀眾代表天然也是如此。
魏一冰在向佘元應戰前就對其有所耳聞,本來覺得隻是簡樸的變動被克隆方的配方,卻不想變動到如此深度。
“醋呢?!為甚麼加醋?!”
魏一冰緊了緊手,內心警告本身不要嚴峻,對方不過是在耍虛招,摒擋對決最首要的還是味道!
魏一冰牽強嘲笑,心下安撫本身對方隻是虛張陣容,但想一想劈麵這個佘元固然用的是下三濫的招數,但是自登記上食鼎天下以來就未有敗仗的記錄也是可駭啊。
聞著這味道,裁判們都不由吞嚥口水,心中開端抓狂想要從速吃到。
裁判們聽了這話,躊躇半晌後,齊齊將筷子對準了魏一冰的盤子。
同時魏一冰也猜疑,對方對辣彷彿非常體味,竟然操縱便宜的酸味蒸魚汁晉升辣的層次。而她作為川菜、湘菜大師出身,竟然都冇想到這道簡樸的剁椒魚頭還能如此變動。
翻開蒸箱,香味劈麵而來,但魏一冰卻感受獲得本身的香味和佘元比起來,差了好幾分。
統統人一起看疇昔,就見佘元一露臉陰沉,眼神哀怨的看著他們。
“嘶。不曉得他竄改的兩步到底是甚麼啊。”另一名官方裁判則更專注在佘元的摒擋上。
而魏一冰麵色一凝,細心打量起佘元。想到方纔摒擋到最後,其對剁椒魚頭停止改進時那一瞬的霸氣,而現在卻又是一副唯唯諾諾的模樣,實在差的太多了。
而現在,二者所做都是剁椒魚頭,色不異,但香……
過了三分鐘擺佈,佘元率先翻開蒸箱,一股香辣的味道肆意起來,被鮮紅的朝天椒剁椒覆蓋的魚頭,一把小蔥撒上去色彩素淨起來。
如此想著,魏一冰規複了自傲,舉頭挺胸的端起裝潢好的盤子,送到裁判麵前。
“這可不是純真的醋,而是我專門配比的蒸魚汁。”佘元說著扭脫手腕上的空間腕錶,一瓶玄色的醬汁呈現在他手中。
“米醋、芹菜、香菜、洋蔥、薑、紅椒、白酒、胡椒粒……”多達數十種佐料從佘元口中說出,毫不儲存。