這位小敬愛直接把莫小可即將出口的台詞搶了去，莫小可一時之間倒是有些不曉得該如何講解了。

“我現在直播的品級還不敷，以是我也不太清楚到底甚麼時候才氣開通。不過，寶貝們不要焦急，等我這邊能開通的時候，我必然開通然後頓時給大師咀嚼！”

“看來這是位有經曆的，隻是我倒是冇想到，東坡肉在三千年後都有記錄麼？”但轉念想來也是，這也算是很馳名的一道菜了，他們會聽話所過也不敷為奇。

這屬於文火慢燉的體例，是為了煮透的同時又不將肉煮爛。

本來莫小可手裡另有莫紹康給她的餬口費，六千塊拿過來方纔好，可莫小可不想本身的店鋪跟莫紹康沾上一點兒半點兒的乾係，以是那些錢也臨時擱著冇有動。

一個小時以後，莫小可起了鍋，來自沙鍋裡的香味兒一下子就劈麵而來，酒香合著濃濃的肉香，單是聞一聞都會令人食指大動。

【玫瑰】：“我從史料上看到過東坡肉的記錄，蘇東坡的《燉肉歌》上有記錄說‘黃州好豬肉，價賤如糞土。富者不肯吃，貧者不解煮，慢著火、少著水，柴火罨焰煙不起，待它自熟莫催它，火候足時它自美。 ”

東坡肉是眉山和江南地區特性傳統名菜，味道苦澀，其製作過程相對來講比較龐大而繁多，想做成這道菜，必必要有耐煩。

【打馬過銀河】：“難以置信吃一道菜還需求這麼多繁複的過程，如果是我的話，我絕對冇有這麼耐煩花三個小時去做一道菜……”

莫小可將五花肉剃潔淨了毛，然後拿小沙鍋放下水，將肉丟了出來，等開鍋以後將血水和浮沫全數去除，隨後將從商城裡買來的祕製調料包丟了出來。

以往莫小可吃過的統統種類的紅燒肉裡，都完整不及這道菜的萬分之一。

【實在我是小銅板】：“以是我為甚麼要大半夜的看可可直播？這的確是在本身給本身找虐。”

“接下來我們就要倒入花雕酒和祕製紅燒醬油，再插手冰糖與一點點鹽。你們不要小瞧了這花雕酒，用這類酒也是有講究的。”莫小可邊往內裡倒酒，邊對觀眾們解釋道：“花雕酒是用古法釀製的黃酒，不但味道奇特，營養也非常的豐富，與肉融會以後，能做出非常與眾分歧的味道。”

軟而不爛，肥而不膩。

“最後再等三非常鐘，就能出鍋啦。”

中間有一個小碗，有蔥段與薑，莫小可將其放在了盤子的最底下，然後將那泛著紅暈光芒的肉一塊塊整齊的擺好，再澆上之前沙鍋裡的湯汁，放到蒸鍋裡蒸上。