當然了，初期的話，唐寧籌辦上本身家的巴伐利亞公爵家釀啤酒工藝，歐仁妮家的法國波爾多葡萄酒（彆忘了蒙蒂若家屬是賣酒出身的），祁泰裕故鄉的山西汾酒，一名熟諳的蘇格蘭銀裡手故裡的威士忌，托爾斯泰家的伏特加，吳昌碩先容的紹興黃酒花雕。

本性化的廚房就得是這類路數，你想想，隻要含糖含澱粉的玩意兒都能釀酒，這得有多少個種類？更何況另有多種的酒麴，多種的風味配料，多種的發酵程度……等等等等，想想這天文數字，不消喝酒也醉了。

它的苦味首要由啤酒花中的a-酸（由葎草酮、輔葎草酮等構成的化合物）和β-酸（蛇麻酮等構成的化合物）引發的，這些物質能夠按捺微生物滋長，耽誤啤酒的保質期。

通用釀酒機把釀造工藝簡化到了一隻黑猩猩都能學會利用的誇大境地，如果不是具有釀酒技術的裡手，能夠采辦完整的配方，連大米如許的原推測包乾了。

米酒蒸餾獲得白酒、葡萄酒蒸餾獲得白蘭地、大麥蒸餾獲得威士忌、甘蔗酒蒸餾獲得朗姆酒。

在發明的釀酒機中，唐寧的目標將是能夠節製這統統環節的小型化設備，隻要從公爵家釀公司采辦質料，在家中就能釀形成百上千種來自全天下的各種風味的酒。

承擔著發明新型釀酒機器的唐老闆當然不能被大師的談吐嚇倒，也毫不成能在新型醉酒機中利用傳統的粗笨的橡木桶。

在最根基的釀造流程以外，也有為了按捺微生物發展而發明的環節，如啤酒在釀造過程中插手啤酒花。

至於俄國純爺們兒喝的伏特加的特性是穀類酒蒸餾以後多了一道工序，用柴炭接收大部分油類、醇類、酯類和彆的微量元素，所得的酒味道非常純，為烈酒中的烈酒。

這段話把始作俑者茜茜總裁大人都震驚了，她都分不清唐寧是至心還冒充，竟然能給釀酒機找到這麼高大上的藉口，不過就是為了把公爵家釀發揚光大罷了嘛。

這個時候，能夠把農產品以本錢價賣給我們來釀酒，起碼能夠包管你把本錢收回來，而如許又能夠包管不粉碎市場經濟，因為來歲你就不成能再投資一樣的產品了吧？

這六家都是與老朋友們在談笑間敲定的合作，而唐寧本人比較喜好的有貴州茅台鎮的“茅台燒春”酒坊的配方，四川宜賓的雜糧酒配方。