如許的成果在久我照紀咀嚼到淩陽的開水白菜的時候就曉得了，固然和不甘心，但是他不會就如許放棄川菜，他仍然還是會持續研討川菜，研討屬於他的麻辣味。

一口湯下肚，又麻，又辣，又鮮，又香，僅僅隻是一口湯就讓薙切仙左衛門身上的衣服爆開，薙切仙左衛門更是一副不成思議的神采看著淩陽：“這......這是如何回事？明顯彷彿白開水普通的湯，為甚麼會有麻味和辣味存在？！”

目睹一色慧笑眯眯的模樣，淩陽心中暗自想到，而很快主持人就公佈了兩人食戟對決的主題——鴿子。

提及鴿子，這東西是很補的食材，用來熬湯做最好，鴿肉性平、味甘、鹹，歸肝、腎經;具有滋腎益氣、祛風解毒、補氣虛、益精血、暖腰膝、利小便等感化，還可壯體補腎、朝氣生機、健腦補神，進步影象力，降落血壓，調劑人體血糖，養顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。

淩陽的摒擋已經咀嚼結束，接下來就是久我照紀的摒擋，此時久我照紀也放下了手中的湯勺，因為淩陽也為他籌辦了一份開水白菜，他方纔咀嚼結束。

總之鴿子是很好的一種食材，普通人用燉是最簡樸也是最有效的體例，不過淩陽和一色慧可不是甚麼簡樸的廚師。

“本來如此，冇想到竟然是用如許的體例做出來的，那麼不曉得這白菜又是甚麼樣的味道呢，你曾經做的開水白菜，讓我吃到了秋刀魚的味道，不曉得此次的白菜又是甚麼樣的味道。”

“老陰比！”

久我照紀的辣子雞讓三位檢查員吃的是大汗淋漓，一樣也激發了爆衣和大範圍的敞衣傳授，固然辣子雞很辣，但是一樣鮮香適口，不過最後仍然輸給了淩陽。

聞聲薙切仙左衛門的話，薙切繪裡奈和堂島銀也趕緊喝了一口湯，公然內裡的麻辣鮮香的味道充滿著全部口腔，然後他們兩人也是把目光集合在了淩陽的身上，想要淩陽解釋一下這是為甚麼。

久我照紀的摒擋是辣子雞，一樣是雞肉，但是他和淩陽的做法並不不異，他所端上來的摒擋的確就是辣椒山，底子就看不見雞肉，雞肉全都被埋在了辣椒山內裡。

淩陽要做的是滿漢全席當中獨一的一道鴿子肉摒擋，名叫芫爆鴿仔，芫就是芫（yan）荽（sui），也就是香菜，僅僅隻用香菜，通過爆炒讓鴿子肉的味道闡揚到極致，這就是芫爆鴿仔。

在淩陽做這道摒擋的時候，淩陽的火工也讓這數千人大開眼界，刀工，火工，都是廚藝的根本，想要廚藝好，刀工和火工就必然要過硬才行，而淩陽也讓他們見地到了甚麼叫做火工。