在首要的工藝上,製糖跟製鹽差未幾,也都是熬煮、過濾等。
沈嫿要的,不但是紅糖。
這些質料,不但是製鹽的“秘方”,更是應對各種“不測”的寶貝。
冇有顛末實操,畢竟不是諳練的工藝。
製鹽作坊已經步入正軌,製糖作坊也拉開了帷幕。
那麼過濾的東西,應當也是潔淨的呀。
味道非常甜美,就是果肉太少,不能充饑。
但,無端方不成周遭。
然後,將這類液體放到模具上,晾涼、切塊,就是紅糖。
畢竟紅糖這類比較初級的糖,在漢朝的時候,就有了。
黃家旺作為製鹽作坊的主管,對於製糖也非常獵奇。
削皮組,賣力將空位上堆著的甘蔗運回到工坊,並洗濯、削皮。
記錄、稱重,覈算每小我收割的數量,然後折算成“事情積分”。
沈嫿如果複刻了明朝的成熟製糖工藝,拿出了白糖、冰糖,那就是堪比豪侈品的存在。