“紅燒肉!”
特彆是製鹽工坊這類搖錢樹普通的存在,更不能有任何閃失。
二十人,分作五組,輪番地發掘、取土,日夜不斷。
黃家旺投入沈嫿麾下後,就曾經吃過。
承平亂世的時候,都是從內裡運來的鹽。
隻是利州位於本地,既不靠海,也冇有鹽湖,本地隻要井鹽。
黃家旺眼底帶著勝利的鎮靜,說話的時候,都禁不住抬起了胸脯。
黑龍寨,後山,半山坡。
話說,這紅燒肉真是娘子兵的招牌名菜啊。
“產量多少?都能保持如許的品格嗎?”
這纔不到一個月的工夫,這家店就已經成了她的財產。
沈嫿笑著承諾,然後就開端統計工坊裡鹽的總量。
打井,以及後續的取鹽鹵、製鹽等,都要就近停止。
店中的大廚、小二等,也都成了她的部屬。
黃家旺到底做過一寨之主,有才氣,效力也高。
“……還不錯!”
不過,到底是第一次,且沈嫿來到利州後,剛進入一個縣城,就碰到了“黑店”,連這個縣城都冇有逛一逛,就更不消說其他的處所了。
也就是當時寨主他們有打算,不然,他和瘦子早就被一巴掌給抽死了!
但,井鹽不好開采,鹽的產量就極低。
偶然候睡覺做夢了,都會夢到大口吃著軟爛香糯的紅燒肉,大口地喝酒!
“薑三七,我們親身去送貨吧。”
哎呀,當日他們如何就這麼虎?
那真是口齒留香,回味無窮。
對於沈嫿的發起,薑硯池毫不會回絕。
沈嫿站在竹屋裡,通過窗戶,看到內裡的大鍋還在咕嘟咕嘟的熬著鹽鹵,便問著身邊的黃家旺。
這年初,鹽鐵都是朝廷管束的首要物質。
薑硯池已經盤點結束,返來後,淡淡的說了句,“遵循黃家旺所說的日產三十斤,再有三日,就能湊夠二百斤!”
沈嫿也不是不曉得此中艱钜的人,點點頭:“產量不算低。”
說到“三十斤”的時候,黃家旺臉上寫滿對勁。
沈嫿接到告訴,便和薑硯池趕了來。
現在隻需求派人,將貨色送疇昔便可。
挖井事情告一段落,接下來就是取鹽鹵,熬煮,過濾等工序。
而這些高價鹽,大多也都是私鹽,是本地的豪族,乃至官府暗中運營的。
再次見麵,沈嫿還好,小2、大廚兩個則是難堪中異化著些許害怕。
這會兒聽到沈嫿問他,趕快收斂心神,躬身答覆:“寨主,現在剛開端,產量還不算太高,每日也就三十斤。”
這些父母官呢,則會對所謂的“私鹽”睜一隻眼閉一隻眼。