冇有青椒蒜苗,隻得用了乾椒跟圓蔥代替。
和了餡,將醒好的麵拿了出來,邊揉邊道:“要不說俺婆婆好使哩!鄭氏那麼彪,都被我婆婆治得不敢再吭了聲。何況那張氏就一張能教唆事兒的嘴兒?能做個啥!”
說完,又對趙君逸道,“當家地,你陪著喝兩盅吧。隻一點,彆喝多啊!”
李空竹聽她說著,心頭也是驚了一下。
看到她的炒法就奇問:“嫂子,這菜是你在那大戶府裡學的不成?好香呢。比著溜肝尖聞著都帶勁!”
卻冇想到,這裡頭另有這麼一大出。想著阿誰張氏,她不自發的眯了一下眼。能三言兩語的將鄭氏給攛掇過來兵戈,想來心機不是一點半點。
“換啥做法啊?”
豬肝很嫩,小長條一咬就斷。圓蔥和辣椒的味道中和了豬肝那股腥味。不似溜肝尖那種有點帶硬的嚼頭,是那種說綿不綿,軟中帶一點硬的感受。
“恰是這個理兒哩。一會都少喝點,暖暖身就行!”李空竹也不拒他的打趣。叮囑了這麼嘴後,就向著主屋行去。
麥芽兒也不惱,眯著笑眼,就著堵嘴的包子咬了一口。嚥下後,嘻笑道:“歸正就是信唄!”
“你一張嘴除了吃還無能點啥?”麥芽兒笑著嗔了他一嘴。將爐下水壺溫著的水倒盆裡給端了出去。
吃了她這麼大口兒氣,李空竹到現在心頭都有些不得勁。不過幸虧鬨了這麼一場,幾房人是完整的僵了下來。
她一副你很牛逼的模樣,逗得李空竹忍不住發了笑,拿了個包子塞她嘴裡嗔道:“我又不是神仙,你還能事事兒都信我?”
想著那天返來時,趙君逸被裡長叫了疇昔。究竟鬨成了啥樣,她當時因膀子高腫的實在太疼,就不想分精力去理,也就冇有跟了疇昔。
“哈哈!嫂子,你還怕俺把趙三哥給灌醉不成?你放心,下響另有點活哩。喝醉了,可上不去高了。”趙猛子將濕手甩了甩,聽了她的話,就笑打趣的回了這麼嘴兒。
李空竹不語,抿著笑的拿了雙筷子讓她夾了一筷進嘴。
李空竹笑著道了句,“好吃就好!”
李空竹嘴角神經抽了下,隨也懶得相理的走了出去。
李空竹揚笑的號召了聲,“二叔,猛子兄弟,這飯菜還得等會的。你們先喝點酒,一會就上菜。”
見內裡麥芽兒包子上了屜籠,她這邊也開端點了火,籌辦將豬肝爆炒出來。
這類作法很新奇,麥芽兒在內裡聞著香味就尋著出去了。
她伎倆快速的將麵揪了麂子,擀了皮。放了餡出來,一個打轉,轉眼一個包子就包出了褶子花,放一邊的蓋簾上,又快速的來了第二個。