醋溜魚傳說當代西湖畔有姓宋的兄弟倆，哥哥已立室，以捕魚為生，供弟弟讀書。一日，賢淑斑斕的嫂嫂遭到本地惡霸調戲，宋家大哥上前評理，卻被惡霸打死了。宋嫂告狀無門，便勉小叔赴京求取功名後，為兄長報仇。臨行前燒了一碗魚，加糖加醋後，味道奇美。她對小叔說：“這魚中的甜是祝您高中皇榜，酸是望你當了官後，勿忘百姓的酸楚。”厥後宋弟弟得官併爲兄長報了仇，但卻不見宋嫂的蹤跡。一日，同僚設席相邀，宋弟見席上有一道菜恰是“醋魚”，便尋根刨底，本來燴製這醋溜魚的廚娘恰是宋嫂。因而，宋弟辭了官與宋嫂同*舊業。自此“醋溜魚”便跟著這故事廣為傳播，成為傳統名菜。西湖醋魚選用身形適中的鯇魚（草魚），先在淨水中養一段時候，不餵食。洗淨活殺後，入沸水氽熟，然後淋上糖醋芡汁，稍烹。出鍋後，色、香、味俱全，魚肉鮮嫩，仿如蟹肉。“樓外樓菜館”供應正宗的“西湖醋魚”。這家百大哥店房屋未改建前，店堂內掛著一副楹聯：“憑君有此烹調手，識得當年宋嫂無？”就是照顧這個故事。

想起一年前和小麗玩耍西湖時，小麗先容西湖的環境：“斷橋位於杭東市西湖白堤的東端，背靠寶石山，麵向杭東市，是外湖和北裡湖的分水滴。斷橋勢較高視野開闊，是夏季撫玩西湖雪景的最好去處。每當瑞雪初霽，站在寶石山上向南瞭望，西湖銀裝素裹，白堤橫亙雪柳霜桃。斷橋的石橋拱麵無遮無攔，在陽光下冰雪溶解，暴露了班駁的橋欄，而橋的兩端還在皚皚白雪的覆蓋下。模糊可辯的石橋身似隱似現，而涵洞中的白雪奕奕生光，橋麪灰褐構成反差，瞭望去似斷非斷，故稱斷橋。最早記錄“斷橋殘雪”的是唐朝的張祜，他的《題杭東市孤山寺》雲：樓台聳碧岑，一徑入湖心。不雨山長潤，無雲水自陰。斷橋荒蘚澀，空院落花深。猶憶西窗月，鐘聲在北林。詩中的一句“斷橋荒蘚澀”，從中可知斷橋原是一座苔蘚班駁的陳腐平板石橋。大雪初霽，本來苔蘚班駁的古石橋上，雪殘未消，似有些殘山剩水的荒澀感受，這也就潛埋下了斷橋殘雪這西湖上奇特景觀的伏筆。

“然後你承諾明天請我用飯，以是我來了！”葉落話冇有說完，正在刷牙的祁毅”噗”的一下把水噴出去，緊接著一陣咳嗽。”咳咳！咳…甚麼？有麼？”

”咯咯咯咯咯…”中間葉落笑得花枝招展，讓中間的老外都看花了眼。對著祁毅舉起大拇指。