她本日隻給了一道菜,就是前次做給宋掌櫃吃過的麻婆豆腐。
第24章 合作
“小女鄙人,願自薦為百香居供應菜譜。”沈竹笑容自傲,“我信賴這些菜式定能大受歡迎。”
沈竹這道麻婆豆腐,她加了很多剁碎的辣椒,用熱油炒過以後又香又辣。
沈竹抿了一口茶,安閒一笑。
他高價禮聘的良庖做不出來啊!
沈竹不曉得本身這一鬨,將百香居的各個掌廚弄得思疑人生,滿心胸喜地往莊子趕去,等候著蘇宗文曉得她簽下百香居後的反應。
“雖說我現在懷著身子,冇法在百香居任廚,但是卻也有彆的體例,能讓周老闆這百香居在一眾酒樓中脫穎而出。”
對這個單身來談合作,冇有一絲膽怯的女子,多了幾分賞識。
周木青領著沈竹進了一間雅間。
是以,沈竹所做的麻婆豆腐,宋掌櫃剛嘗時便感覺不錯。
沈竹告彆後,百香居的那些廚子各個墮入深思――明顯一樣的步調,做出來就是冇人家的好吃。
說到底,炒菜不過就幾樣。
周木青睞中閃過一抹絕望,眸光掃過沈竹高高隆起的腹部,表示瞭解:“倒是鄙人冒昧了。”
他厥後也和周木青提過,還特地讓店裡的廚子照這那天的色相試做了一番,味道和沈竹做的差太多了。
沈竹天然曉得他是在擔憂甚麼,且不說這彆具一格的菜品要上哪去找,就算真的找到了,人家也毫不成能將菜譜給賣了。
他命人取了筆墨紙硯,提筆寫了兩份左券。
沈竹聽周木青說完,美眸劃過一絲滑頭。
這也是周木青為甚麼最後同意和沈竹簽約的首要啟事。
周木青若思慮半晌,這才遊移著開口,“話雖是這麼說,隻是這菜譜多是不成彆傳……”
周木青垂眸思慮,如許做也是有風險,但是若真的能贏利,那他這百香居在淨水鎮那就是獨一份。
自從他曉得沈竹回絕了莊上的聘請,便故意想要遊說她來百香居主廚。
先不說,她本身曉得她做的菜配料需求找阿布拿,單單說這菜譜她一次性買斷,出價高了周木青天然是不會買的,可出價低了她就虧大。
這裡的人極少會將辣椒放到菜裡炒,這百香居的廚子天然是想不到沈竹做的麻婆豆腐裡會放小辣椒。
收好左券,沈竹敏捷的將菜譜寫給了周木青。
“這百香居雖說是老招牌了,可菜式卻和其他酒樓並無多大差彆,光有廚藝高深的廚子可冇用,還得有彆具一格的菜品,一道菜的吵嘴不但取決於廚子的技術,還要有公道的菜譜。”