前些光陰做粉條，家裡曬了好些土豆，紅薯，綠豆等之類的澱粉，厥後將方劑賣掉，她臨時不籌算做粉條，澱粉有很多，拿來做涼粉恰好。

不管水青荷是甚麼樣的心機，田兮自顧口沫橫飛︰“娘，你想啊，這是我們做出來的，城裡必定冇有人賣的，我們如果去賣，那就是獨一的一家，現在氣候又熱得短長，必定很好賣的。等賺了錢，我們就能買上好些地，然後本地主，等弟弟長大了，那就是現成的地主啊，不愁吃不愁穿的，還不消麵朝黃土背朝天的享福，多好啊！”

田兮盯著逃也似的大叔，嘴角抽了抽，風中混亂了！

麪糰醒好，放進木盆裡加了些水揉搓，直到淨水變成黏稠的白漿，麪糰呈蜂窩狀，麪筋就好了。拿出麪筋備用，再度升起灶火安設上籠屜，拿出一個大盤子刷上一層油，舀了些麪漿鋪平盤子，將盤子安排在籠屜上蒸熟。一會兒以後翻開籠屜，上麵的一層麪漿蒸熟呈半透明狀，悄悄一揭一張涼皮就成了。如法炮製，一張張涼皮摞在案板上，冇一會兒，半盆麪漿就蒸完了。

做完這些，涼粉已經冷得差未幾了。拿起大碗倒扣在案板上，一個碗形狀的的涼粉閃現在案板上。特長指戳戳涼粉，柔滑金飾，嗯，不錯。

大嬸看田兮不像說假的，挑起碗裡的涼皮放進嘴裡。，毫無不測的，涼皮進嘴大嬸就驚叫了起來︰“真的是涼的啊！”

開鋪子？不可，現在還冇有阿誰才氣守得住，不要給彆人做了嫁衣裳。田兮考慮一番，感覺還是家裡做了去城裡賣保險︰“娘，我們臨時不開鋪子，就先在家裡做了去城裡賣吧！”等她長大一點，再開鋪子吧，目前還是穩妥一點好！

天熱去城裡的人很少，牛車速率就比平時快了很多，牛車達到縣城的時候就是半上午，街上行人稀稀拉拉的。

還好還好，還冇有分開，大叔烏黑的臉龐閃過一絲憂色︰“給我來十張。”想起小少爺看到家裡下人家孩子吃的涼皮，阿誰哭啊，大叔那心都揪成了一團。

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田兮停下來，看向大叔︰“是啊，大叔。您有甚麼事嗎？”

一時候，涼亭裡冇人說話，隻剩下“吸溜吸溜”吸食涼粉的聲響，滿足而歡樂。

田峰猜疑，見孃親和姐姐吃得歡暢，高興的神采又不像是假的，躊躇著端起碗夾了一小條涼粉放進嘴裡。頃刻，冰滑的感受滿口，田峰不成置信的嚥下去，眼睛笑得彎彎的，大口大口的吃起了涼粉。