田園人家的幸福_第四十七章 烤香蕉乾 首頁

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三天很快疇昔了,楊芸不但取回了鐵片和鐵網,趁便讓田徒弟打了幾把小刀子,專門用來削香蕉肉的。爺爺和李叔把鐵片安裝上去,兩個鐵片中間的間隔,按楊芸要求的安排安裝好。楊芸把鐵網放到中間試了一下,空間間隔方纔好。

楊芸跟李嬸兩小我站在烤爐前試著烤香蕉,也是烤壞的很多,才漸漸感悟出火候,如果有腕錶或是鬧鐘就好了,可惜這兩樣都冇有,隻能在心冷靜數著數子,感受差未幾就把香蕉拿出來。熟能生巧這句很有事理,隻要烤久了天然就能把握精確的時候和火候。忙到下午楊芸和李嬸的香蕉烤得比較勝利了,不再烤焦或是烤不熟了。

站在烤爐前實在太熱了,這天早上楊芸都不曉得流了多少汗水了,水都喝了幾大碗。到了下午就好點了,楊芸和李嬸把握到火候後,把香蕉放到爐子內裡,人就開走了,等烤得差未幾時候,再疇昔取出來。如許就不消老站在烤爐前被火烤了。如果是夏季烤番薯就爽了,絕對夠暖和。

“朱老爺,二十文一斤過分便宜了,香蕉乾但是新出來的吃食,包管鎮中還冇有人售賣,並且三斤生香蕉才製得成一斤乾香蕉,您開的這價也太埋汰人了吧,您如果冇心要,小女子可就去彆處售賣了,傳聞鎮上另有一家叫“尚食軒”的點心鋪子。”楊芸裝做收撿東西就要走人。尚食軒就是首富李家開的。

“看你小小年紀,確是要為家中勞累實屬不易,你說的這新吃食叫香蕉乾是吧。”

這段時候李叔和爺爺冇少上山砍木料,院子裡都堆滿了木料,夠楊芸燒好久了。

裡正曉得村中的人曾經也采過香蕉去賣,但買賣都不好,對於楊家和李家要求采香蕉去賣也冇放心上,就直接同意了,讓兩家人儘采去賣,歸正香蕉也都是熟透就爛在地上了。

“是的,朱老爺,您能夠嚐嚐,都是用野生的香蕉烤製的,不但清脆也很苦澀。”朱老爺聽著楊芸的保舉拿了一塊嚐了一下。吃在口中公然像楊芸說的一樣,很香也清脆,有一股淡淡的清甜味。

野生的香蕉有些小,加上鐵網的孔子有些大,如果香蕉橫切片定會從孔中掉下去,楊芸讓大寶他們把香蕉豎著切,一根香蕉從豎麵切生長長一條,能夠切出三條香蕉條。不能太細也不能太厚,厚的難烤熟,細的輕易烤焦。就如許華侈了十來斤香蕉,大師才找到手感。幾小我為了不華侈香蕉,把切壞的香蕉都吃了,吃到最後楊芸都想吐了,撐死了。

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