“掌櫃大叔，這個是我們曬的春筍乾，就是現在剛出的竹筍，這個不管做湯、炒菜、燉肉都非常甘旨下飯。”那掌櫃拿過一塊竹筍乾聞了聞味道，又撕一點放到口中嚐了嚐。

楊芸跟楊勇說好，明天讓他陪著一起去鎮上賣竹筍乾，一斤竹筍乾泡水，能泡出三斤擺佈的濕竹筍出來，楊芸籌算一斤賣四十到六十文擺佈。那些醃製的酸筍楊芸用個小點的罈子裝了一罈，籌辦一起拿去鎮中售賣，楊芸是不籌算擺攤的。直接找朱老爺的酒樓發賣就行了。

這十多天李叔和爺爺有空也幫著一起挖竹筍，兩家人的院子都曬滿竹筍乾，楊芸在內心預算了一下，十多天曬的竹筍乾起碼有上百斤了。竹筍水分多，一曬乾就冇有多少重量了。這些天光是買鹽就huā了二兩銀子，但願到時候賣竹筍乾能賺回本錢。

“當然熟諳，客歲除了你們家酒樓賣的炒田螺，你們老爺的點心鋪子賣的阿誰香蕉乾也是我們家做的。”

“掌櫃大叔，不曉得您還記不記得。客歲您家酒樓賣的炒田螺。”

“聽小女人如許一說，倒是想見地一下是甚麼新吃食，小女人快內裡請。”

“可不是嗎，厥後另有很多人要買，成果都冇有貨了，本年小女人家再烤香蕉乾，可要賣我們朱家的點心鋪子。”

“小女人要賣東西應當去市場，咋跑到酒樓來了。”

“記得就好。田螺就是我們村賣的，明天小女子帶了新奇的吃食過來，不曉得您這家酒樓有冇有興趣看看。小女子可記得您家老爺但是曾交代過，有新奇吃食要最早送到這家酒樓來。”前麵那句楊芸抬高聲音，對著掌櫃悄悄的提及。

這天傍晚，楊芸把院中曬的最後一次竹筍乾收了起來，這十幾天的氣候很好，都是光照充沛。兩家人燉了幾次竹筍乾吃，竹筍乾吃的來的味道與鮮竹筍有很大的不同，它自是有屬於本身奇特的風味。家中的人更愛吃這類曬乾的竹筍，很有嚼勁，可惜爺爺奶奶牙口不好，不像年青人嚼得動。楊芸就把竹筍乾直接燉成湯，爺爺、奶奶他們喝筍湯也感覺不錯。

早晨睡覺前問楊軒和孔天佑，有冇有想要的東西，明天楊芸要去鎮中賣竹筍乾。楊軒自是要吃的，孔天佑說他要個鷂子，因為楊軒有一個，他也想要一個。楊芸自是承諾他們要求。