“冇事,王姐你按我的要乞降麵,我來做就成。”
王姐一臉欣喜:“行,但是這壽包咋做呢?姐我可隻會做飯,做那玩易,真不在行。”
秋寧笑著點點頭,決定呆會吃完晚餐後,再親身把點心給麻婆婆送去,讓白叟家好好嚐嚐。秋寧很瞭解點心為何是豪侈品,因為鄉間人家如果地少人多,真是隻夠吃,哪有閒錢來買點心吃呀!以是如果本身真能做出便宜又好吃的點心,起碼能拉住最基層老百姓的腰包。
王姐傳聞是給麻婆婆做的,連連點頭,“合該做,這麻婆婆待你也挺好的,一向冇如何好好感激人家。”
秋寧微微一笑,“王姐,你可千萬彆這麼說,可貴倒我的事兒多著呢?這做飯我就不在行了,我也隻會做這些小玩易兒。可貴王姐你不嫌棄,也由得我瞎折騰。恰好另有一些紅豆,煮一煮,就做紅豆餡的壽包吧!家裡有煮紅雞蛋的顏料嗎?到時候抹上一些紅,就是一個個都雅的壽包了。”
秋寧持續幫麻婆婆作著點心,實在真不費事,如果有當代的考箱甚麼的,那就更加便利了。也能夠製出更多品各的點心來了,對了,不是有烤鴨甚麼的賣嗎?照理該有烤箱,隻是冇有當代的矯捷便利操縱,需求費些力量。秋寧感覺,本身想要開點心鋪子,必然要把烤箱的題目處理。如許不但能夠製出更多式樣的點心,更能夠儘能夠的進步產量。
“有,家裡恰好有,之前我們寶兒做出世時,恰好煮過紅雞蛋。”王姐歡暢的去尋東西了。
秋寧製完王姐要的三種點心,又把王婆婆的質料拿出來,秋寧決定給王婆婆做的點心少放點雞蛋,多放一些葡萄乾,如答應以讓蒸蛋糕裡披收回更多葡萄乾的苦澀味,而不但僅隻是雞蛋糕的蛋香味兒。食材的配比很首要,哪個比例多,哪個比例少,都會影響到點心的味道。搭配的不好會讓點心做不出食材的味道,但是幾種質料搭配好了,便能夠吃出另一種甘旨兒。
秋寧微微一笑,“這不算甚麼,王姐是不是姐每家每戶到了年節時,都得買點心送人?”
秋寧的和王姐一向忙到晚餐前,才把該做的事情做完,該上鍋蒸的壽包擺上蒸籠裡。王姐看秋寧忙了好一會兒,硬讓秋寧去歇息,這晚餐飯本身來做就行了。秋寧也確切有些累了,不過還真不能歇息,必須去院子裡瞧瞧綠豆糕,看看冷卻後成形如何。不出秋寧的不測,院子裡的簸箕上麵,涼著的綠豆糕成形很好,也冷卻差未幾了。不過為了成形更好一點,秋寧感覺該再放一放,再沾沾院子裡的冷氣。現在入春季氣轉涼了,氣溫恰好,不會太冷,也不會因為太熱很難成形。