“這兩味調料是去腥氣的妙手，不但是魚，凡是海鮮都會有些腥氣，有了這兩樣，天然可暢懷吃海鮮，公子看呢？”白沐雪等著臨風的答覆。

等著鍋熱了起來，白沐雪將辣椒、蒜和著蔥薑放進了鍋煸炒起來，比及廚房飄出了香味後，又將醃酸菜下了鍋，加了些料酒、糖和差未幾半鍋的水，又將魚骨及魚頭放入，直至水大火燒開後，插手了些提鮮的調味，接著就是將魚片一片片下鍋，見魚片變白了才起了鍋，舀入盆中，在大要上撒上了香蔥段。

“配方，公子如果想要，我能夠給你，但是我首要的買賣倒是去腥氣的辣椒和蒜。”說著白沐雪從懷裡取出了一棵大蒜和幾顆辣椒擺在了臨風的麵前。

翻開房門的時候，不曉得是成心還是偶然，臨風恰好轉過甚來看著白沐雪。

臨風看白沐雪年紀雖小，但是這話倒是字字珠璣，將來必然是小我才，思考了半晌後，敲著桌麵道：“這筆買賣我算是接了，你看這魚的秘方一百兩，至於那些調味遵循五兩一斤如何？”

白沐雪讓掌櫃的將那酸菜魚端到了臨風的麵前，表示他嘗一口。

措置好質料後，掌櫃的見她從本身的衣衫上翻出了兩樣冇見過的食材，一個在女娃剝了殼後發明是紅色的，掰開後像是新月兒，另一個紅十足的，色采素淨，女娃將兩樣食材一個切碎，一個敲扁後放在砧板上。

沐冰和沐遊看雪兒毫髮無傷，也就冇再多嘴了，隻是讓她下次跟緊點，彆再亂跑了，不然就不再帶她出來了。

白沐雪天然是乖乖道是，牽起兩人的手漸漸往家裡走去。

緊接著將片好的魚肉放入大碗中，插手了食鹽、料酒、少量的蛋清和芡粉，輕柔地抓捏了幾把後擱置在一邊。

臨風看白沐雪篤定的模樣，內心不免有了些獵奇，揮了揮手喚來了掌櫃的，“帶她去廚房，隨她的意。”

臨風抬眼望下落日，總感覺明天的夕照有些非常，是不是表情變了，那兩個孩子倒真是風趣，這麼想著，嘴角邊竟是揚起了淺淺的笑來。

掌櫃的看那女娃的模樣，莫不是要做魚。這魚肉固然鮮美，但是總也去不掉那股子腥氣，以是並不長有人吃，就是那些個有錢的主也不肯多吃，這女娃究竟是如何個意義。

白沐雪可不會理睬掌櫃的的疑問，一刀切掉了魚頭，然後非常諳練地剔除了魚骨，取下兩麵淨魚肉，再將魚頭從中間片開，這般諳練的技藝讓周邊的廚子也看愣住了，不過八歲女娃，莫非是孃胎裡就開端做菜了不成？