這時，麪粉還冇攪拌完，大廚徒弟俄然神采一變，眉頭猛地皺了起來，倉促將碗往案上一放，不忘將油鍋從火上拿下來放到一旁，捂著肚子就跑出了後廚。

但是周錚的答覆差點讓他跳了起來。

在那團製作糖醋魚的知識融入腦海中後，周錚發明，他彷彿不但同時具有了能當即做糖醋魚的諳練脫手才氣，還具有了一種很玄乎的感受，這類感受就是，一看魚的大小，他當即就能算出所需求多少佐料和那兩種藥材，乃至把生薑和大蒜切成多薄的片兒，料酒和醋放多少和何時放，都有非常切確的一種感受。

按照木桶裡的那隻烏泥魚，起碼需求七錢紫丁花瓣和三錢碧草根，才氣做出合適體係要求的糖醋魚來。

對於周錚來講，萬事俱備，隻缺錢！

胖掌櫃皺了皺眉：“多少？”

周錚很憂?。

“這切的有點淺。”周錚一邊洗碗，一邊抬眼看著，心中暗忖道。

“好。”

“離體係規定的時候還不到半天了，該上哪去弄一兩多銀子買藥材呢？”周錚蹲在地上一邊在盛滿淨水的木盆裡洗菜，一邊焦急的暗中思忖。

在周錚現在的身上，翻遍滿身，也找不到幾個銅板，那裡能買得起隻是一條烏泥魚？更不消說那兩樣藥材和其他的佐料。

大廚徒弟已經在用鹽和胡椒粉塗抹著魚身。

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在早上時，金福已經曉得了周錚的姓名，兩人還算談得來。

天剛亮，周錚還在甜睡，就被金福拍門叫起，到後院擺放的幾個大水缸處舀了水洗了把臉，便去後廚幫手乾活。

在飯店裡，共有五個包廂，在南邊的走廊兩邊，此中三號包廂是最貴的一間包廂，能在這間包廂裡用飯的，根基非富即貴，上菜那是絕對不敢遲誤的。

周錚一怔。

他躺了下來，在麥秸上展轉反側，也不知過了多久，油燈裡的燈油燃儘俄然燃燒，柴房中墮入到一片暗中，模恍惚糊中，周錚這纔不知不覺的睡去。

周錚第一次來到後廚，後廚並不大，卻顯得很臟亂，靠著牆根擺放著幾筐蔬菜肉類，另有一個盛滿水的木桶，內裡遊著十多條魚。

實在周錚並不想去找這胖掌櫃，按照昨晚的打交道，這胖掌櫃明顯非常鄙吝，但是一想到體係規定的一天時候，以及完不成將會有比被圍毆毒打還要嚴峻的獎懲，周錚還是硬著頭皮找到了掌櫃。

對於糖醋魚的做法，他實在已太體味了。

胖掌櫃一雙小眼一下子睜圓，就像一頭遭到刺激的野豬，喝斥道：“你剛事情了還不到一天，竟然要預付一年的人為？！你……”