田賜良緣:農女致富記_第166章:兩道美食 首頁

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這個天下的食材冇有宿世那麼豐富,比方魚翅和瑤柱都冇有,柳璿兒隻好改換成其他食材了。她將海耳,海蔘,雞,鴨,豬前肘,牛蹄筋,鴿蛋,蝦肉,羊肚菌,冬筍,生薑等都籌辦好,拿出兩個潔淨的大瓷壇擺好,將食材一一按挨次放進罈子裡,放少量鹽和冰糖,最後倒上早就籌辦好的高湯,蓋上壇蓋,放到爐子上。然後對著兩眼巴巴看著她的段鴻翔,叮嚀道:“小翔,先把火燒旺,等壇裡的湯煮開後再轉文火漸漸燉,曉得嗎?”

柳璿兒回到廚房將灶台下的四隻叫花雞挖出來,讓玄月幫手找來把小錘子敲開內裡一層已經硬化的泥土,然後將包裹在內裡的多層荷葉一一翻開。俄然一股奇特的荷葉暗香味滿盈在廚房裡,玄月猛地嚥了下口水,誇大道:“天呐,這也太香了吧。不可,我又餓了,我要開吃了。”

等玄月端著瓷壇走了後,玄清很有眼色的拿著碗筷跟上去了,邊走邊喊道:“寧嬤嬤,老邁,段鴻翔,快點跟過來,遲點就冇得吃了。”

柳璿兒笑吟吟的走疇昔,說道:“蕭澈,你來的正巧呢,你愛吃的南瓜餅方纔出鍋。廚房裡油煙味太重了,你快去中間的屋裡等著,我頓時端過來。”

蕭澈不著陳跡的皺了下眉頭,直接大步朝廚房的方向走去。

直到吃了小半隻後才停下來,蕭澈取出帕子文雅的擦拭著嘴角,說道:“璿兒,這是我吃過最好吃的雞肉,現在我來給你切,你吃。”

蕭澈忙完手中的公過後,見柳璿兒還未返來,走出屋子扣問道:“玄清,璿兒還冇忙完嗎?”

玄夜當真道:“他們倆賊精得很,曉得璿兒女人會護著他們呢。”

其彆人都忍不住笑了起來,這個玄月還真是會順著杆子往上爬呢,不過他們也都冇吃飽,確切還能夠吃下幾隻啊。

柳璿兒笑吟吟道:“叫佛跳牆。這道菜名的來源有個小典故,傳聞是發明這道菜的人在自家廚房做這道菜,菜做好後翻開壇蓋,濃烈的香味飄出了院子,傳到了街上,剛好路過的一個佛家和尚被這香味吸引住了,聞著香味翻牆跳進了他家的院子裡。嗬嗬,厥後就有了這道菜名。”

柳璿兒直接疏忽他們倆,也不管他們如何分撥,拿了一隻快速送給隔壁屋的蕭澈,她拿了一把小小的匕首將雞肉切好塊放到蕭澈麵前,笑眯眯道:“蕭澈,快吃吃看,這是叫花雞,看味道如何樣?”

蕭澈嘴角微翹道:“好。”

玄月當即點頭道:“吃好了。璿兒女人,瓷壇很燙,我來幫你端。”

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