如許看來，全部道理是通的，接下來便能夠用剛釀出來的酒液嚐嚐看。

“冇題目，不過劉嬸兒，您自家也很多留點兒，北邊那環境…咱寧肯先提早籌辦起來，您說是吧？”

顛末探聽，她曉得這時候已經有了冰糖，隻不過名字叫做糖霜，而就是那麼巧，倪清淑在嶺南有個製糖場，得知她需求以後，當即就說直接讓製糖場給她送一些冰糖過來。

眼下好不輕易有了個贏利的機遇，他們隻想緊緊抓緊。

沈若星解釋：“剛出來的酒確切不好喝，這些都不能要，我們得等一會兒，差未幾一茶盞以後的酒，味道應當就醇了。”

兩人就著青梅的話題閒談兩句後，沈若星問：“劉嬸兒，這眼看就要夏收了，您家有多餘的存糧籌辦賣嗎？”

沈若星聞言便拿開碗，然後用小缸過來接著蒸餾以後的酒液，接下來就隻需求等，比及出來的酒液根基冇了酒味，便能夠停止蒸餾。

沈若星釀出白酒的第二天，劉氏送來了精挑細選的二百一十五斤青梅，換得了一百四十四個銅板。

幸虧按照前次倪清淑送過來的信推算，冰糖估計就在這兩天能到。

宋宥謙叫了在一旁看著的李萍過來往竹子裡倒水，本身跑疇昔伸手接了竹筒內滴出來的酒液試了試味道。

看著酒液滴出，沈若星趕緊驚呼。

正巧這時候酒罈子送過來了，沈若星藉著回家接酒罈子的來由，順利從村民們的包抄圈平分開。

第一次釀酒，沈若星隻泡了二十斤大米，顛末發酵後出來的酒液約莫有近三十斤，顛末第一輪蒸餾，出來的酒液約莫隻要十五斤。

二十斤大米，七斤白酒，這個出酒率趨勢不算高，哪怕前期將東西和步調停止改進，估計一斤大米最多也隻能出半斤的酒。

說著話的工夫，他已經將灶台的火加大，然後等著水被燒開，在水開以後，插手冷水讓管子冷卻，很快竹管的另一端就開端呈現滴出被蒸餾過的水。

“我家想買糧呢，這不是家裡開端做釀酒坊，對糧食的需求比之前要多很多，如果您家糧食要賣，就直接送來我這裡吧。”

現在酒液已經出來了，接下來便能夠開端蒸餾。

顛末加熱以後，廚房裡逐步能聞到酒味。

畢竟冇有白酒便能夠釀無酒版，但是冇有冰糖是千萬不可的。

回家收了五十個五斤裝的酒罈子後冇了其他事情，她便去看了看放在庫房發酵的大米，這一看就曉得，應當是成了。

沈若星跑去廚房，就見宋宥謙已經在鍋裡倒了水，然後蓋上加了用布條充作密封圈的鍋蓋，而鍋蓋之上插了一根竹子充當管子，這個竹管約莫有兩米長，上麵也套了一根大竹子用來倒冷水，起到冷凝感化。